第467章 好吃是好吃,就是分量有点少

尤其是像今天店里刚出来的新菜,光是刚才闻着那香味,看着那卖相,就已经让她肚子里的馋虫不断地闹腾。

不过好在营业结束后,陆老板总是会给她做一份员工餐,到时候她也能尝到这翡翠一般的芦蒿了。

陆家餐馆的大厅里,食客们的交谈声、碗筷碰撞的响声,还有后厨传来的炒菜声,凑成了鲜活的烟火气。

而在这些声音里,最让人引人注目的,当属坐在柜台不远处餐桌旁吃饭的朱常。

他把那盘油亮翠绿的炒芦蒿直接拉到面前,手里的筷子一刻都没有停下来,“吧唧吧唧”的咀嚼声听着格外响亮,每一口都咀嚼的很用力。

周围吃饭还有大厅里排队的食客们,忍不住频频地往他这边看着。

他们当中那几个没有点今天新菜的食客们,如今心里都开始暗暗后悔起来。

制作一份炒芦蒿,虽然用到的食材不少,但是其实这盘炒芦蒿分量却没多少。

陆丰只用了最顶端最嫩的那一小截,炒出来一盘也就三两左右的样子。

对于朱常这种平时胃口就很大的人来说,这盘芦蒿简直连塞牙缝都不够。

没过几分钟,朱常手里的筷子就被迫停了下来。

他面前盘子里的芦蒿被他吃的干干净净,一根都没有剩下来。

朱常盯着面前空荡荡的盘子,一脸的意犹未尽。

而他旁边放着的那碗香露米饭还在冒着微微的热气,一口都还没有动过。

“陆老板!”

朱常站起身,对着厨房那边大声喊了起来,声音里带着还没吃尽兴的遗憾:“你这盘炒芦蒿吃着也太好吃了!就是……就是分量有点少,能不能以后每份多来点啊?我看你刚才择的时候,扔了不少下面的茎杆,要是少扔一些的话,这盘子里的分量不就能多不少了吗?”

“不能。”

陆丰从厨房里探出头,对着朱常语气温和却坚定地说道:“这芦蒿只有最上面那一小截口感最佳,下面的茎杆纤维粗,吃着硬,咽下去还刮嗓子,之所以扔了那些也是为了让你们每一口吃到的都是最脆嫩的。”

“好吧,陆老板你对食材的要求还真是严格。”

朱常有些失望地摇了摇头,又低头看了看空盘子,随即又发现了奇怪的一点:“不对啊陆老板,你这炒素菜,怎么盘底连点汤汁都没剩下来啊?”

“因为芦蒿本身所有的汁水,都被牢牢锁在里面,你刚才吃的时候应该也留意到了,盘子里自然没有汤汁。”

陆丰笑了笑,言简意赅地解释了一句。