“咱们国家产大米的地方不少,但其中比较有名的产地,东北地区那边有不少,这当中再比较有名的,那还是那边的五常大米。”
“这种大米在古代可都是给朝廷上供用的贡米,有‘千年水稻,百年贡米’的说法,它的颗粒特别饱满,质地坚硬,颜色是很干净的清白透明色,蒸出来的米饭油亮油亮的,香味非常浓郁。”
“陆老板这里用来蒸米饭所用的大米,应该就是这种五常大米。”
林夕听后,小脸上顿时露出几分得意。
“叔叔,您懂得可真多呀!”
她先是拍了拍手,随后又摇摇头,一脸可惜地说道:“不过叔叔,您猜的不对哦!陆丰大哥哥这里用的大米,虽然确实是长在东北那边的,但不是五常大米,而是响水大米!”
“不可能。”
安良脸上的笑容一顿,拿起筷子夹了几粒米饭放进嘴里,细细品味了一番,还是坚持自己的判断:“这米饭的口感应该就是五常大米才对。”
“叔叔,您听我跟您介绍吧!”
林夕急忙打断了他的话,身子站的笔直,像是在课堂上回答老师提问一般说了起来:“这种大米是长在火山喷发以后形成的玄武岩石板田里的,石板田能够吸热又能保温,白天吸收太阳的热量,晚上再慢慢释放,还能过滤地下水,让水稻吸收到最干净的水分。”
“因为气候温度还有土壤的关系,它们的产量特别特别少,而且我还知道,这种大米是国宴专用的特供大米,普通人根本就见不到的!”
林夕说的头头是道,张口就是一大段的话。
一旁的马文亮听了,都忍不住对着林夕竖起了大拇指。
他当然知道,林夕刚才说的都是手册上的介绍内容。
不过跟马文亮不同的是,林夕可是做足了准备才来的。
陆丰那本食材介绍手册上关于大米的介绍,她直接就给背下来了。
这一点比马文亮强多了,也不用像他刚才那样偷偷翻看手册上的内容。
安良也愣住了,他从事美食评论这么些年,响水大米这种东西他虽然听说过,但来陆丰店里之前,他根本就没吃过。
不过也可以理解,这种大米可是国宴上专供的大米。
就算安良是有名的美食家,这种大米也不是他能够吃得到的。