“好嘞,我这就去。”
生怕李翠娥反悔似得,陈奕赶忙从李翠娥手中接过野鸡,向着厨房走去。
“还是我来吧。”
对陈奕,李翠娥是真的不放心。
从小到大,陈奕根本就没做过几次饭,现在让他处理野鸡,那不是纯纯糟践东西?
“娘,你歇着。”
“这段时间在老屋,我都是自己做饭,做个野鸡根本就不算事,等着吃吧,尝尝我的手艺。”
一边说着,陈奕已经走进了厨屋。
因为长时间烧火的缘故,厨屋上头的房梁,早已经被熏黑。
但案板和炊具,在李翠娥的收拾下,十分整洁。
大土灶台上,锅里是已经煮好的玉米面糊糊,灶台上还放着一盘子腌菜。
因为晚上不用再继续干活的原因,都是吃稀的。
陈奕熟练的将玉米糊糊先呈了出来,刷锅开始烧水。
水烧开,立刻倒到放野鸡的盆里。
滚烫的热水浇到野鸡身上的那一刻,立刻一股腥臭难闻的气味被激发了出来。
野鸡不比家养鸡,处理起来要难得多。
羽毛十分坚韧,需要用热水泡会,才好进行后续的步骤。
在这个过程中,陈小玉就在一旁眼巴巴的看着。
时不时的咽一下口水。
看着这一幕,陈奕既感觉好笑,也觉得心疼。
厨屋空间有限,给野鸡脱毛的过程,需要在院子里进行。
看着陈奕干脆利落的动作,李翠娥有些惊讶。
这手法,那叫一个老道!
很快,野鸡的毛就被陈奕处理完。
李翠娥将陈奕拔下来的鸡毛收集起来。
“娘,你这是干嘛?”
对李翠娥的行为,陈奕感觉有些奇怪。
“家里的鸡毛掸子,上次你爹打你的时候打断了。”
“正好用这些鸡毛做个新的,省的到时候没得用。”
陈奕:“......”
你还真是我亲娘!
接着,陈奕开始给野鸡开膛破肚。
鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠子这些,统统都被陈奕处理好留了下来。