“老妈,生日快乐。”
秦渊发动车:“走,接下来是生日大餐!今天必须好好庆祝!”
车子驶离汽车城,汇入魔都璀璨夜色,半小时后抵达浦东顶级商场内的“唐朝夜宴”餐厅。
步入餐厅,仿佛瞬间穿越了时空。
厚重的仿古铜钉大门缓缓开启,映入眼帘的是极具盛唐风韵的奢华装潢。
挑高的大厅以深胡桃木、金箔和朱红为主色调,巨大的仿宫灯散发出柔和温暖的光晕。
墙壁上绘制着气势恢宏的《捣练图》或《虢国夫人游春图》的仿作,身着改良版唐制襦裙、梳着高髻、妆容精致的侍女们微笑着躬身迎客。
背景音乐是若有若无的箜篌与古筝合奏,空气里弥漫着一种淡雅的檀香混合着食物的香气。
“我的天...”刘晓琴被这阵仗惊得下意识地放轻了脚步,刘佳琪也瞪大了眼睛,好奇地四处张望。
这个地方她们只在各种视频广告里见过。
一位领班模样的侍女袅袅婷婷地走上前,微微一福:“贵客安康,请问可有预定?” 秦渊报上姓名和预定信息。侍女再次行礼:“秦公子,刘夫人,刘小姐,这边请。”她用的是仿古的称谓,但又不显得过分做作,恰到好处地增强了沉浸感。
他们被引至一个半开放的小轩阁,以精致的屏风与其他座位略作隔断,既保证了私密性,又不错过大厅中央的表演区域。
这里用餐方式,是采用分餐制。
既符合现代高端中餐趋势,又能体现“唐代一席”的仪式感。
座椅是宽大的矮榻,配有柔软的靠垫,需要脱鞋盘膝或跪坐,面前是矮矮的食案。
落座后,立刻有侍女奉上温热的浸有花瓣的铜盆供他们净手,随后又端上三盏欢迎茶汤,并轻声解释:“此乃本店迎客的‘长安初雪’,以桂花、冰糖与初春嫩芽调制,清口润喉。”
刘晓琴小心翼翼地尝了一口,清甜温润,她轻声对秦渊说:“小渊,这地方吃个饭这么讲究?”
秦渊笑道:“小姨,过生日嘛,就要吃点特别的。这里不光吃环境,菜式和表演都很有名,放松享受就好。”他转头对同样好奇的刘佳琪说:“琪琪,等下还有舞蹈表演,前两天你不是说想学舞蹈吗?好好看看。”
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餐厅的上菜方式并非寻常点菜,而是配好的“宴”制,按顺序呈上。每道菜都有侍女轻声报上菜名并简单介绍典故或用料。
最先上的是几道精巧的前菜“锦绣迎宾拼”,包含水晶鹅肝(仿古称“浑羊殁忽”中的部分做法)、胭脂鹅脯、百果香榧等,盛在精美的越窑青瓷或鎏金盘中。
正吃着,大厅中央的灯光稍稍变化,乐声一转,变得悠扬起来。
一位抱着琵琶的乐师登场,演奏了一曲《春江花月夜》,铮铮琮琮的乐音仿佛将人带回了千年前的江畔月夜。