大方也点头赞同，陈青青更懂，这茶好，不过也得会泡茶的人才能激发出这茶的滋味。

笑着看向林佳，“小妹，这茶是你泡的吗？”

“嗯嗯。”林佳点了点头。

“厉害啊！”陈青青竖起大拇指，看向众人，“小妹好会泡茶啊！这叶子，在杯底站着不倒也不卧。

这必须是刚滚开的热水，低斟快冲，没把叶子烫伤，还把这茶香给顶出来了。”

苏港赞道：“难怪我喝着，胃里头都觉得香。”

林佳谦虚的笑了笑，林子峰倒是不谦虚，开始夸起自己妹妹的泡茶手艺，还让妹妹分享一下自己是怎么泡茶的。

林父和林母也支持，自家闺女那一手泡茶手艺，很是拿得出手，街坊四邻都称赞。

陈青青听得很认真，她也想学一手，回去就给小祖宗泡一杯。

对于她的请求，林佳还手把手开始教了起来。

拿出自己平时用的茶具，茉莉花茶是上好的茶，陈青青也没舍得拿来练手，只拿普通的茶试着泡。

听到林佳说，泡红茶和绿茶用的水温不一样，她立马记下来。

“小妹师傅，这红茶为啥要90-100度的热水，而绿茶只要80-85度？”

林佳解释道：“绿茶怕烫，水太烫就会苦，茶色也不好看。红茶耐烫，烫才能激发它的茶香。”

陈青青听着恍然大悟，她就说她怎么有时候泡的茶会苦呢，原来是这个原因。

解答了她一直搞不懂的内容后，又开始问温杯、投茶、醒茶、冲泡……等步骤的全部过程。

自己还试了一遍，过程中有点小插曲，但最后还是泡了杯不错的茶出来。

至于那些失败的，进了苏港和大方还有林子峰的肚子。