第201章 水烙烧饼

今儿粮食带少了,她跟陆旷一天就吃了五个窝窝头。

她打算今儿做饭的时候多做点。

“去吧去吧。”李桂香摆摆手,“一会让杜超把针线和布递过来,我缝点丝袜的小肚兜。”

看来这俩人是真的商量好了。

秦巧梅安了心,就开始做晚饭。

但在这之前她得跑了一趟小李家,说好了今儿再来挤点奶。

结果就看见了隔壁院里的大东正在扫院子。

原来大东是李俊家的儿子,之前倒是没注意到。

那他应该就叫李大东了,秦巧梅心想。

她心想的也立马就应验了,屋里有个妇女声音喊,“李大东!喊小东吃饭!”

“知道了,妈!”李大东应了一声,放下扫帚就跑没了影。

真让她猜对了,这李俊儿子的名字也挺有意思的,李大东,李小东。

而且这李大东,貌似是个……

孩子王。

秦巧梅倏地想起这三个字。

这点插曲没影响秦巧梅,她挤了奶打声招呼就回去了。

陆旷已经抱了一捆玉米该进屋烧火了。

秦巧梅把缸子放下,去下屋舀了三碗高粱面,小半碗白面。

北方到底是北方,面粉都有好多种。

最常吃的是玉米面,再就是高粱面,然后是小米面,最奢侈的就是白面了。

玉米面和高粱面很好区分,玉米面金黄,高粱面发黑,两种面咬起来都带点颗粒。

秦巧梅今天打算水烙烧饼。

她把面和好,然后看了一眼陆旷。

“烧这个小锅。”秦巧梅示意陆旷换个锅烧,灶坑的大铁锅可不能烧干锅,不然漏的快,这一口锅可不便宜。

“那个锅也别灭,我炖菜。”

秦巧梅切了点咸肉,去菜园子薅了几根茄子和油豆角炖上了,这些菜差不多也就只能吃上半个多月了,剩下的得留种。

她把之前李钰青拿过来的一整块麦芽糖翻出来了,用刀背震下来一角,丢进石舀里捣碎成糖沫沫。

在把和好的面团揪成略大的剂子,把糖沫沫包了进去,用擀面杖擀成薄薄的长椭圆形面饼。

比她的手掌还要长。

面饼很劲道,下锅前要在擀一下,不然面饼会缩小。

然后把面饼两面抹上水,往烧好的干锅上一贴。