第194章 硕果初绽:马勃检测捷报与深研新篇

王龙飞点头:“这是根基,必须打牢。需要增加人手或者设备吗?”

“暂时不需要大规模增加,”李静摇头,“但需要更精细的记录和更频繁的检测。我想让小林主要负责重复性试验的数据采集和分析,锻炼他独立负责项目的能力。”

“好,你来安排。”王龙飞记下。

“第二,品质提升与风味物质研究。”李静眼神发亮,“检测报告主要关注了药用成分。但马勃作为高端食材,其风味(鲜味、口感)也非常重要。接下来,我想深入研究不同采收期(成熟度)对子实体口感、风味物质(如氨基酸、呈味核苷酸)含量的影响,找到风味和药用价值的最佳平衡点。这能极大提升其作为高端食材的竞争力。”

“这个思路好!”王龙飞赞道,“咱们的马勃,不仅要‘有用’,更要‘好吃’!这样才能在高端餐饮市场站住脚。”

“第三,深加工方向预研。”李静指向更远处,“马勃鲜品保存期短。我们必须提前考虑深加工。比如,什么样的干燥方式(冻干、热风干燥)能最好地保留有效成分和风味?能否开发马勃精粉、提取物,甚至尝试与药企合作开发保健品?这需要更专业的设备和合作方。我们可以先做一些基础调研和小试工艺摸索。”

王龙飞沉吟道:“深加工是必然方向,能大幅提升附加值和平滑市场风险。这事关长远,可以先做技术储备和可行性研究,等规模化生产稳定后,再适时启动。”

“第四,也是我认为现阶段最重要的一点,”李静语气变得严肃,“知识产权保护! 我们这套独特的培养基配方、环境调控工艺,是核心竞争力。必须尽快着手申请技术专利!否则一旦泄露,我们的先发优势将荡然无存。”

王龙飞神色一凛:“对!这是重中之重!我明天就联系张律师,启动专利申报程序!相关的技术资料,必须严格按照保密协议管理。”

窗外,月色如水,农庄一片宁静。办公室内,灯光下,两人关于马勃菌后续发展的探讨深入而务实。成功的喜悦已然沉淀为更强大的前行力量。他们没有急于庆祝胜利,而是立刻规划了下一阶段更加艰巨也更具挑战性的研究任务。

“看来,咱们的马勃菌项目,不是结束了,而是进入了一个全新的、更深入的‘2.0研究阶段’。”王龙飞总结道,眼中闪烁着挑战者的光芒。

“嗯,”李静微笑点头,充满信心,“从‘能否种出来’到‘如何种得更好、更稳、价值更高’,这才是真正的科研和产业化的道路。我们有了一颗优秀的种子,接下来,是要把它培育成一片茂盛的森林。”

这一夜,庞庄村的星空下,“本味农庄”的梦想,因着一朵小小马勃的成功,而变得更加清晰、更加辽阔。