“市场呢？种出来卖给谁？”

“市场清晰！”李静成竹在胸，“三条腿走路：

1. 高端定制： 主攻‘食之本’、‘优鲜优选’旗下的精品超市和高端餐厅，签订长期供货协议。

2. 线上零售： 在我们的小程序上，推出‘活体芽苗菜’套餐，配营养液和说明书，让顾客在家体验种植乐趣，收割最新鲜的食材，这极具吸引力。

3. 礼品市场： 包装成高端养生礼品盒。”

王龙飞背着手，在田埂上来回踱步，大脑飞速运转。风险可控、市场明确、技术有支持、回报快且高……这几乎是一个完美的补充型项目！

“干了！”几分钟后，王龙飞停下脚步，斩钉截铁地说，“静，你立刻成立一个芽苗菜项目小组，你牵头，强子负责场地改造和设备采购，小梅提前介入市场调研和客户接触。我们要用最快的速度，把这个项目落地！”

雷厉风行是“本味”的风格。决策一旦做出，行动立刻展开：

* 李静当天就与农大师兄确定了技术合作细节，开始制定详细的生产技术规程（SOP），并筛选确定首批试种的品种（松柳苗、香椿苗、萝卜苗、豌豆苗）。

* 李强带人勘察场地，最终选定将农庄后院一处闲置的、通风采光条件较好的旧仓库进行改造。立即联系施工队，规划隔断、吊顶、安装空调、加湿器、补光灯带、铺设防水防滑地坪。

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* 张小梅则带着样品，分别拜访了“食之本”的秦总和“优鲜优选”的钱经理。高端餐厅和超市采购负责人对“本味”能提供如此高品质、可追溯的芽苗菜表现出极大兴趣，尤其是“活体配送”的概念，让他们看到了菜单和货架的差异化竞争力，纷纷表示愿意试单和深入洽谈。