第85章 枣的深加工

“烘干机…得买。”王龙飞看着对比样品,下了决心,“小型的,投入还能承受。长期看,值。”

又一笔开销出去了。小型的食品烘干机到位,调试,试运行。切片的鲜枣在机器内均匀受热,慢慢失去水分,变成皱巴巴却甜度浓缩的枣干,效率比土法子高了不知多少。

他们还试着用品相最次的枣熬制枣酱,过滤掉枣皮和核,得到细腻浓稠、枣香浓郁的酱体,灌装杀菌,成了抹面包、冲饮品的佳品。

每一样试制品,王龙飞都先寄给“黄土坡老农”和几位核心老客户品尝,收集反馈,不断调整配方和工艺。

网店上,悄然增加了新

【本味农庄·古法蜜枣】 限量预售,强调无添加、慢火熬制。

【本味农庄·原味枣干】 分烘干和晒干两种,价格不同。

【本味农庄·浓枣酱】 尝鲜价,赠送小勺。

文案依旧朴实:鲜枣季尾货深加工,尝试产品,风味独特,量少慎拍。

视频里,记录了土法试验的笨拙和失败,以及最终成品的欣喜。没有遮掩试错成本,坦诚得让人心疼。

标题带着探索的忐忑:《鲜枣季将过,试做深加工!蜜枣、枣干、枣酱…土法摸索,求轻喷!》