第77章 荆棘里的宝藏

他跑去杂物间,翻出几根旧钢筋和一块薄铁皮,又借来了邻居的电焊机和角磨机(用一包烟抵工钱)。照着手机图片,叮叮当当折腾了一下午,焊出了一个简陋无比、看起来歪歪扭扭的铁耙子,耙齿间距根据沙棘果簇的大小调整过。

“这…能行吗?”李强拿着那沉甸甸、其貌不扬的自制工具,一脸怀疑。

“试试!”王龙飞眼神笃定。

第二天,带着自制的“沙棘梳”再次上山。王龙飞找了个果密的枝条,用耙子齿卡住果簇根部,小心翼翼地向下一梳——

橙红色的果实扑簌簌地掉落下来,大部分落进了下面撑开的麻袋里!虽然还有少量果子和碎叶混杂,效率却比手剪快了何止三五倍!

“成了!飞哥!真成了!”李强兴奋地跳起来,抢过耙子试了试,果然好用!

刘婶和几个乡亲也围过来,啧啧称奇:“飞娃子脑子真活!这铁耙子好使!”

工具改良成功,采摘效率大增。一天下来,收获了好几大麻袋的沙棘果,虽然里面混着些枝叶,需要回去再筛捡,但产量已经相当可观。

接下来的难题是加工。沙棘果娇贵,皮薄汁多,容易氧化变质,采摘下来必须尽快处理。

大棚一角被改成了临时加工点。清洗、除杂、榨汁…每一步都是新的挑战。手工榨汁效率低,氧化快,汁液颜色容易变暗。王龙飞一咬牙,把之前做番茄酱用的那台小型螺旋榨汁机搬了出来,调试了半天,才勉强能用。

熬煮更是技术活。沙棘原汁酸涩无比,直接喝能酸倒牙。加糖?加蜂蜜?比例多少?熬煮多久才能既杀菌又保留风味?两人像做化学实验一样,一小锅一小锅地试,记录数据,品尝(每次都被酸得五官扭曲),调整…

失败了好几锅,浪费了不少果子,才慢慢摸到点门道。熬出的沙棘原浆颜色橙红明亮,酸味柔和了许多,带上了醇厚的果香和蜜香。

灌装、密封、贴标…第一批试验品“本味农庄·野生沙棘原浆”终于做了出来。量不多,只有几十瓶。