第76章 李家杂货铺

升与斗:1 斗 = 10 升,1 升大米约 1.5 斤,1 斗约 15 斤。

斗与石:1 石 = 10 斗,1 石约 150 斤。

李家杂货铺的价格:1斤精米卖10文,1斤玉米面卖5文,1斤面粉卖8文,1斤芝麻油卖30文,1斤豆油卖15文,1斤花生油卖20文,1斤花椒卖100文,1斤干辣椒卖10文。

李父把每种货品都放置在干净的木桶里,上面还有一个木桶盖盖着保持干净。

李父每天驾着马车把女儿送到云缈书院后,就去忙碌铺子里的生意。

李母把家里琐事处理完后,就去买菜买搜准备饭食,中午前把饭带到铺子里和李父一起用饭,如果家里没有什么事要忙,就就在铺子里跟李父一起看管铺子。

等到大米放学时,李父会去接女儿放学,李母在照看铺子,等女儿他们回到铺子后一家人就关门回家里。

等到大米小朋友放假时,李父会带母女两人一起去周围游玩,一家人的生活过得平凡安稳。

李初一兄弟两人偶尔会去宗门里的灵果园买一些灵果送到铺子里,李父会挑选品貌比较好的带到铺子里售卖,品相稍差的李母会拿来做灵酒。

李母的酿酒配方步骤如下:

第一步挑选水果:选择成熟度高的水果。第二步压榨与发酵:把水果去梗,切成小块后第一次发酵。第三步:加入等比例的白酒和糖进行第二次发酵。第四步陈酿与过滤:放在坛里陈酿 半年至一年左右,过滤杂质后可以分装至各小瓶陈酿。

经过两个月的时间,李母一共酿造了3大坛果酒,有桃子酒、葡萄酒、杏子酒三种各一坛。

李母把它们放在杂物房的阴凉处,并仔细在上面贴上纸条记录各自酿造时间、品种。