当然，正式的喜棚或寿棚菜最后这一锅子一般会做成汤，俗称八大碗一海，这道汤呢，是由厨子端给主家，主家会给个红包之类的，也叫汤封。

本来今儿傻柱是想跟南易在手艺上较量一番的，想加一道谭家菜的草茹蒸鸡。

可惜阎埠贵管采购，绝了他这心思。

不过两人确实都拿出了真本事，倒是便宜了一众四合院邻居。

顾平安回家拿了两瓶酒：“既然今儿咱们是五十三块砖的灶儿，那一会儿刘组长和大茂哥得给大伙敬一圈酒了。”

傻柱让开位置，咧着嘴道：“呦，你还懂这个啊。”

阎埠贵摇头晃脑道：“厨子是鬼还是仙，就看五十三块砖，这好酒来了，大伙先把酒盅清一下吧，大茂，这瓶就放你这儿了，听说你在厂里行酒令就是一绝。”

刘海中拆开酒，给顾平安面前的满上：“顾组长，和大伙讲两句吧，一直盼着你回来呢。”

“行，那我就和大伙儿说两句，刚回来的时侯李干事就跟我说咱们院儿了，夸咱们院人才多，这次比武还赢了，当然，按我工作来说肯定是不提倡比武的，不过也能看出来咱们院空前的团结，第一杯，我敬比武大会上的五位勇士。”

一杯酒下肚后，顾平安又倒上一杯：“这第二杯敬刘组长，贾大妈和我大茂哥，这火车跑的快，全靠车头带，胜利会餐也办的不错，这杯敬您三位，除四害是上级非常重视的工作，希望咱们院能取得好成绩。”

三人特别是刘海中，激动的起身差点打翻筷子，端着酒回敬。

“我们同样敬顾副组长，感谢你和街道办提议我们，除四害工作请放心，一定不掉链子。”

“这第三杯我得敬易大爷，无论是除四害筹备时的资助，还是这次会餐，都是出资出力，听说这次比武还胜了谢一针，除四害很多工具也都是他想办法筹集提供的，我觉得大伙儿得他鼓鼓掌，易大爷，这杯酒我敬您。”

掌声中易中海激动的起身，端起酒回敬道：“应该的，应该的，我也是咱们院的一员，尽一点心意。”

“最后这杯酒我敬咱们四合院团结，大伙儿吃好喝好啊，我也得垫垫肚子了。”