苏清欢走过去，手把手教他：“您看，从根须往上两指的地方掐断，再掰掉老叶，这样既不苦，又能留住鲜味。” 她把掐好的荠菜放进鼎里，鼎身泛出微光，“您再闻闻，是不是不一样了？”

王大叔凑过去一闻，眼睛瞪圆：“哎！真不苦了！还挺香！”

周虎在一旁看得认真，手里的荠菜择得整整齐齐，比旁人的都好。苏清欢看在眼里，点头道：“周师傅底子不错，择菜的手法很稳。”

周虎脸一红，小声道：“以前在御膳房学过择菜，只是没您这么讲究。”

正说着，春桃突然指着院门口喊：“小姐！那不是陈家村的菜农吗？他怎么来了？”

众人抬头，只见陈家村的李老汉背着个竹筐，哆哆嗦嗦站在门口，筐里装着些荠菜，叶子都蔫了。他看见苏清欢，扑通跪下：“苏姑娘，对不住啊！柳家的人拿着棍子逼俺，俺实在不敢给您送菜啊！”

苏清欢赶紧扶他起来：“李老汉您起来，这不怪您。”

李老汉抹着眼泪：“俺知道您是好人，昨儿特意给您留了些嫩荠菜，趁柳家的人不注意偷偷送来…… 您可别嫌弃。”

春桃接过竹筐，眼眶发红：“李老汉您太实在了！我们怎么会嫌弃！”

沈砚之走上前，递给李老汉一锭银子：“这点银子您拿着，买些种子。等柳家的事了了，我们还从您这儿买菜。”

李老汉推辞不过，接过银子千恩万谢地走了。春桃看着筐里的荠菜，气鼓鼓道：“柳玉茹要是在这儿，俺非得把这些蔫菜塞她嘴里！”

“别气。” 苏清欢把蔫荠菜放进青铜小鼎，神奇的是，不过片刻，荠菜竟慢慢挺实起来，恢复了鲜灵。她笑道，“你看，就算菜蔫了，只要用心，也能救回来。”

周虎凑过来，盯着鼎里的荠菜惊叹：“这鼎真是神了！御膳房的宝贝都没这么厉害！”

张老板捋着胡须点头：“这可是厨神信物，自然有通天本事。”

正说着，突然有人 “哎哟” 一声，众人看去，是那怯生生的姑娘切到了手，鲜血滴在砧板上。春桃赶紧跑过去，从怀里掏出布条包扎：“你怎么这么不小心？切菜要慢着点！”

姑娘眼圈泛红，小声道：“我、我以前没切过菜，家里都是嫡姐做饭……”

苏清欢心里一动，想起原主，走过去温声道：“别怕，我教你。手指蜷起来，刀贴着指关节切，这样就不会切到手了。” 她握着姑娘的手，慢慢切下一片荠菜，“你试试。”

姑娘跟着切了一下，果然没切到手，眼睛亮起来：“谢谢苏姑娘！”

“你叫什么名字？” 苏清欢问。

“我叫林晚儿，是城西林家的庶女。” 姑娘小声回答，“我娘病了，想吃荠菜羹，我学了做给她吃。”

春桃拍着胸脯：“晚儿妹妹你放心，跟着我家小姐学，保准你做的羹比嫡姐的还好吃！”

林晚儿用力点头，眼里闪着光。

日头爬到中天，第一节课结束，学员们拿着择好的荠菜开开心心地走了，周虎走的时候还特意问：“苏姑娘，明日学什么？我提前准备。”

“学做荠菜豆腐羹。” 苏清欢笑道。

周虎连连点头，脚步都轻快了几分。

张老板看着空荡荡的院子，捋着胡须道：“苏姑娘教得真好，比那些私塾先生还有耐心。”

“都是为了一口吃的，哪能不耐心。” 苏清欢收拾着铁锅，突然发现青铜小鼎的云雷纹里，除了之前的 “清欢” 二字，又多了个小小的 “暖” 字，若隐若现。

王伯凑过来一看，惊道：“这鼎又显字了！怕是沾了烟火气和人心，越发有灵性了！”

沈砚之看着鼎上的字，目光柔和：“是你积的善缘。”

苏清欢指尖划过鼎纹，心里暖暖的。