胖厨子抬头一看，见是沈砚之，脸瞬间白了 —— 谁不知道这位御史大人最是较真，上次就参了御膳房克扣食材的事。他赶紧松手，赔笑道：“是小人有眼不识泰山，沈大人恕罪！”

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进了御膳房，里头早有几个厨子等着，见苏清欢进来，都露出不屑的神色。一个瘦高个厨子阴阳怪气：“苏姑娘要用什么食材？我们这儿的山珍海味怕是你没见过，别手抖砸了碗。”

“用不上那些。” 苏清欢指了指带来的菜筐，“就用这些冬笋、野菌、豆腐，再借御膳房的灶台一用。”

瘦高个厨子嗤笑：“就这破东西？太后娘娘吃了怕是要掀桌子！”

苏清欢没理他，径直走到灶台边，把豆腐从青铜小鼎里捞出来，放进热油里。“滋啦” 一声，香气瞬间漫开，连刚才不屑的厨子都忍不住抽了抽鼻子。她又把野山菌倒进锅里，加了点高汤，鼎身微光一闪，菌子的鲜味立马浓了十倍，连御膳房梁上的麻雀都扑棱着翅膀飞了过来。

“这…… 这是什么手艺？” 瘦高个厨子看得眼睛发直，刚才的不屑早没了踪影。

“做菜的手艺。” 苏清欢头也不抬，往锅里加了勺素油，“不是靠山珍海味堆出来的，是靠心。”

正忙着，突然听见外面吵起来，翠儿叉着腰站在门口，手里举着个破碗：“苏清欢！你做的素斋有毒！我家小姐吃了你的菜，现在肚子疼得直打滚！”

御膳房的厨子们立马围过来，胖厨子阴阳怪气：“我说什么来着？市井厨娘的东西就是不干净！”

苏清欢放下锅铲，走过去冷冷看着翠儿：“柳玉茹今早根本没出宫，怎么吃我的菜？再说，我的菜还没做好，你这破碗里的是什么？”

翠儿眼神闪烁，硬着头皮喊：“就是你昨天做的！我家小姐留了点，今早吃了就疼！”

“哦？” 沈砚之从袖袋里掏出张纸，晃了晃，“这是顺天府刚送来的，柳玉茹今早吃了三块桂花糕，喝了半壶浓茶，根本没碰昨天的菜。倒是你，刚才在外面买了馊掉的包子，是不是自己吃坏了肚子，想赖人？”

翠儿脸瞬间白了，刚要狡辩，就见李御厨走了进来，脸色沉得能滴出水：“御膳房门口也敢撒野？来人，把这丫鬟拖出去，交给顺天府处置！”

翠儿吓得魂都没了，哭喊着被拖了出去，胖厨子和瘦高个厨子赶紧低下头，不敢再吭声。

“多谢李御厨。” 苏清欢道了谢，转身继续做菜。不一会儿，一盘 “寒江雪笋” 端了出来，冬笋片白得像雪，野山菌黄得像玉，浇上薄薄的芡汁，看着就诱人。李御厨尝了一口，眼睛亮了：“这味道，跟你娘当年做的一模一样！鲜得能掉眉毛！”

趁着众人都在尝菜，沈砚之悄悄拉了拉苏清欢的袖子：“赵守卫在库房门口，我去引开他，你趁机进去找找线索。”

苏清欢点头，等沈砚之跟赵守卫搭话时，悄悄溜到库房门口。那库房落着锁，铜锁上锈迹斑斑，她刚要找东西撬锁，青铜小鼎突然发烫，鼎身的云雷纹亮了起来 —— 锁孔里竟插着根小小的银钗，上面刻着个 “苏” 字。

她拔下银钗，打开锁，库房里一股灰尘味扑面而来。角落里堆着些旧厨具，最里面的木箱上，放着个布包。苏清欢走过去打开，里面是本账簿，上面记着当年御膳房的食材出入，其中一页用红笔圈着 “鹤顶红”，旁边写着 “柳氏托购”，还有个模糊的签名，像是个 “周” 字。