云峰将蘑菇仔细洗净，顺着纹理撕成长条，用力挤干水分，再一道精巧的控水术法打下去，确保每一根蘑菇都干爽蓬松。

接着裹上一层调好的鸡蛋面糊，就可以滑入油锅进行定型了。

“呲啦——呲啦——”

蘑菇在滚油里翻滚，没一会儿，表面就镀上了一层诱人的金黄。

云峰利落地将它们捞出。

美食总是值得让人等待的，云峰并不着急立刻出锅，而是决定再等一次，复炸。

经过二次高温洗礼的蘑菇，外壳变得更加酥脆，内里却依然保持着柔韧的口感。

最后，将炸好的蘑菇趁热装盘，撒上一把云师傅秘制的椒盐粉。

咸香与酥脆在热气中交织，馋得人原地想跳起来。

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这样做出来的椒盐蘑菇，又香又酥又脆，隔着老远都能闻到那股勾人的焦香。

莲生刚走到近前，耳边就充斥着四周此起彼伏的“咔嚓咔嚓”声。

“莲生，你来了！”张元意兴奋地向莲生招手，手里还捏着半根蘑菇，“你快来试试这个，这个你能吃！”

莲生刚走到近前，手里就被不由分说地塞上了一碟子还冒着热气的椒盐蘑菇。

周围原本喧闹的人群都停了下来，目光齐刷刷地聚焦在莲生和他手中的蘑菇上。

就一瞬间，大家又都挪开了视线，一副若无其事，无事发生的样子。

他们大多都不擅长安慰人，这次域外魔物入侵，伤亡的人实在太多，其中大慈恩寺最为惨烈。

对待这位年纪轻轻就继任方丈的莲生，大家小心翼翼，不知如何开口劝慰。

莲生双手拿着碟子，深吸一口气。