我接过袋子看了看，种薯确实光鲜，比我们留的本地种大一圈。“多谢赵老板好意，”我把袋子递回去，“但咱望海坡的地认生，还是用本地种踏实。”

技术员的脸沉了沉：“春花姐这是不信赵老板？他说了，种‘金疙瘩’，收购价按一块五算，比现在高两毛呢。”他拍了拍我的肩膀，“这可是稳赚不赔的买卖。”

“买卖是买卖，种地是种地。”爷爷忽然开口，烟袋锅在筐沿磕了磕，“赵老板的算盘打得精，知道新品种能让他赚更多；咱的算盘得更精——种好地、守好价，才是真本事。”他指着留种的土豆，“这土生土长的种，知根知底，结出的薯能卖上价，还不用看别人脸色。”

技术员没再说什么，提着种薯袋悻悻地走了。陈老五看着车影直咂嘴：“两毛差价呢，就这么放跑了？”李大叔也蹲在地上叹气：“说不定真能高产，咱是不是太固执了？”

我把留种的土豆倒进铺着干草的木箱，每个之间留着空隙，避免挤压发芽。“不是固执，是心里有数。”我往木箱里撒了把草木灰，“去年赵老板收的外地土豆，看着个大，甜度才8度，根本比不过咱这12度的本地薯。真要是种了新品种，丢了这甜度，以后想再提价可就难了。”

爷爷帮我盖上箱盖，木板在阳光下泛着暖光。“留种不只是留个块茎，是留住咱望海坡土豆的魂。”他望着远处连绵的山，“这山这水养出来的东西，有股子独有的精气神，丢了这个，再多产量也没用。”

冬闲时，我带着留种的土豆去农科所检测。技术员把块茎切开，用仪器测了测淀粉和糖分含量，又在显微镜下观察细胞结构：“这品种虽然老，但适应性极强，在沙壤土中的抗病性比新品种高30%，尤其适合望海坡这种高海拔地区。”

他在检测报告上写下“建议保留繁育”，又补充道：“现在都讲究地理标志产品，你们这本地种，就是望海坡土豆的‘身份证’，比任何新品种都金贵。”

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开春下种那天，望海坡的梯田里热闹非凡。我们把留种的土豆切成块，每块保证有两个芽眼，伤口抹上草木灰杀菌。王二婶一边下种一边念叨：“去年留的种，今年结的薯甜掉牙，看今年的，准能超过12度。”