爱莫能助啊！

时沅沅嘿嘿一笑：“你们输了！余爷爷你要做几条鱼啊？”

“爆鱼不能当饭吃，做个二十条也差不多了吧，不过这道菜很费油，你家有菜油吗？”

时众望刚想说不对，就被时沅沅打断了：“有有有！”

她空间里多到十几个油桶都装不下了，是那种有成人高的油桶。

时众望就不说话了，反正闺女说有就是有。

这次捞的其实没有上次多，毕竟市长在总不好去卖钱吧？

依旧是每个小娃娃分了两条，其实一户人家孩子多，分到的就多，就比如李森来了四个人，他们家就分到了八条。

不过大家没意见，谁让家里的哥哥姐姐弟弟妹妹不愿意和自己一起玩呢。

那鱼，他们也别想吃。

分完让他们先回去，他们这还剩下二十五条，先做了二十条，剩下的五条到时候余老头带回去两条，送两条给厂长，一条给刘荣鑫，他也帮了他家不少忙。

确定好后他们就回家了。

李胜利围着围裙，戴着塑胶手套坐在大水盆边就开始干活。

余老头坐在旁边一边喝茶一边指导。

时众望在准备其他的配菜，光吃爆鱼肯定不行，他准备做个凉拌黄瓜，爆炒猪耳朵，在搞个腐乳红烧肉。

腐乳是钱桂香的朋友孙奶奶送的，自己做的味道还蛮香的。

其他孩子到时候拿了爆鱼就走，也不会留在这里吃饭。

时沅沅蹲在余老头身边，看着李胜利苦哈哈干活偷笑。

李胜利被她这鸡贼的样子逗乐了：“你这丫头真调皮！”

“嘿嘿嘿！”时沅沅就当他是夸自己了。

爆鱼是还是那边的做法，鱼肉切成一指长的段后，用葱姜料酒，生抽胡椒粉腌制一下。

最主要的，是料汁的味。

余老头有他自己的小妙招，生抽陈醋，食盐老抽，还有一大勺的白糖，这些都是金贵物，看的其他小孩子都一阵心疼。

弄好放旁边，随后就是炒香料了，香料有很多种东西，不过时沅沅只认识八角香叶，其余的都不认识。

煸炒香香料后，加一点辣椒和洋葱生姜放水煮开，煮开后将料全捞走，然后把煮过的水倒进刚才放调料的大盆里放凉就行。

然后就是炸鱼段。