杰哥正靠墙站着，听见响动马上挺直腰板，憨笑露出俩酒窝：

“苗老板！”

“来了？进来吧。”

“哎！”

卷帘门哗啦一响，又落下来。

两人一前一后，直奔后厨。

路上苗侃侧头扫了一眼：

“你名字咋喊？”

“叫我阿杰。”

“成，阿杰。”苗侃点头，“现在干啥工作？”

话音刚落，两人已经站在了灶台前。

杰哥停下脚，没绕弯子，实打实答：

“勉强算有吧……在家跟几个哥们儿搭了个小团队，接点零活干，平时挺松快的。”

“行啊，你想让我帮你捋一捋做川菜的门道，对吧？”

“对，就是这事儿！”

一聊到川菜，杰哥立马精神了，眼睛都放光。

苗老板手艺有多硬，他早打听清楚了，心里早就盼着能跟着学两招。

这会儿兴奋得手心都出汗。

看着眼前这位比自己年长几岁、体格有点敦实的阿杰，一提川菜就满脸发光的样子——

那种发自内心的、纯粹的喜欢，

连苗侃自己看了都有点晃神：

“嘿，我这爱劲儿，还不如人家呢……”

真要拒绝？一时还真张不开嘴。

可话又说回来，“指点”两个字听着轻巧，哪有那么简单？

苗侃心里有本账，明明白白写着三条铁规：

不是自己厨房里的人不教；

人品不靠谱的不教；

拿做饭当玩票的更不教！

——当然，老婆大人除外，这条直接作废。

说到底，最后一条才最实在：

看心情。

毕竟，谁教徒弟是为了把自己饿死啊？

再说了，厨艺这东西，跟练肌肉一样——

没人盯着、不常练，三五个月就回生，手艺全打回原形。

所以就算看走眼了，他也不至于吃亏。

……

见苗侃光盯着自己不吭声，