小罗脸涨得通红，手心全是汗。

“咳咳，都别吵，听他说完。”崔教授摆手。

“我把视频发群里了，大家可以看一下。”

小罗颤巍巍掏出手机，划了几下，把链接甩了进去。

五分钟后，所有人都看完了，一个个瞪圆了眼。

“拿大米做红烧肉？真能做到？”

“这视频靠谱吗？”

“要是真的，那可牛大发了！”

“等等，这博主我认识，之前教咱们做【鼎湖上素】的就是他。”

“神人啊，我立马关注。”

“罗be同学，你到底想表达啥？”

众人齐刷刷看向小罗。

他咽了口唾沫，稳住情绪说道：

“我觉得……

剩这一个多月，想从头研发新食材根本不现实。”

“不如我们换条路走。”

“你们看，直播里那位叫美食小苗的大神，只用普通大米就复刻出了红烧肉的味道。”

“真正的红烧肉每克热量接近大卡，而煮熟的大米才多少？不到出头。”

“等于说，在一样好吃的前提下，他把热量干掉了至少五倍！”

“而这还只是普通大米……”

“如果我们用实验室之前做出来的那种低碳大米呢？”

“那种米每克热量只有普通米的一半。”

“再拿来模仿红烧肉，总热量连真肉的十分之一都不到！”

轰隆——

这一句话，像道惊雷劈进屋里。

崔教授猛地站起身，双眼放光。

其他人也全都愣住了，脑子嗡嗡作响，仿佛迷雾中突然照进一道光。

“小罗……”崔教授声音都在抖，“你继续讲。”

“所以我想……”

“剩下的时间，咱不搞什么基因工程了。”

“集中精力研究怎么做菜。”

“咱们可以拿美食小苗做的那道菜当模板，拆解一下经典菜是怎么搞出来的，再琢磨怎么用大米变着法子做出差不多的味道。”

“咱又不是大厨出身，可咱们有科研工具啊。”

“就算最后做不出一模一样的味儿，能有个六七成像就不错了。”

“只要能让低碳大米吃出原版六七成的香，减肥的人嘴巴就不会太委屈。”