这道家常炒米粉做法挺简单的，大概两分钟就能出锅，重要的是要让米粉吸收足够的热气。

如果控制不好火候或者调料放得不够精确，又或是炒得太慢了的话，做出来的米粉味道肯定会差一些。

制作炒米粉的诀窍在于小处见真章，每个步骤都不容马虎。

随着一阵香味散开，盘子里端出了一份既细腻又富有层次感的美味炒米粉。

旁边的路人不禁咽了咽口水，刚才他说过些不以为然的话，现在却有些后悔了——这盘子米粉看起来真的非常诱人，闻起来更是香喷喷的。

谁想到这样一个年轻的厨师这么有手艺呢？

光是那股浓郁的酱香味儿就足以让人断定：比起老乔店里的那些货色肯定好吃多了。

旁边的小姑娘已经迫不及待想要尝试了，她闻着香气四溢的味道，兴奋地举起两只手。

“爸爸，好香啊！柴姿饿了！”

苗侃把刚出炉的炒米粉分成了两份，父女俩一人一份，马上就狼吞虎咽起来。

“嗯嗯~ 真好吃！”