她一边揉面一边想事情，给父母的信都邮寄了大半年了，也没有收到他们的回信？难道信丢了？还是被扣下了？

想来想去都想不出个所以然，林芝兰放弃了，把揉好的面条醒上，林芝兰就开始炒炸酱，今晚一家人的晚饭就吃炸酱面了。

林芝兰把铁锅烧热，她舀了两大勺自家熬的猪油，油块在锅里慢慢融化，泛起细密的泡沫。接着，她把提前剁好的五花肉丁倒进去。肥三瘦七的肉丁一沾热油就发出“吱啦”一声。

林芝兰拿锅铲慢慢压，把油再逼一点出来，直到肉丁变得玲珑剔透，像一枚枚小琥珀。林芝兰退出一些柴将火调小，她加三大勺自己去年晒的豆瓣酱，豆瓣还是整颗的，酱汁已经黑亮。酱一入锅，热油立刻被染成深栗色，咕嘟咕嘟冒出小泡。她拿铲翻炒，直到豆酱香先浮上来。

林芝兰端起半碗葱姜水，水沿锅边转圈淋下去。

“呲啦”一声白雾腾起，酱香被水汽一压，猛地往回收，全裹在肉丁上。

她手腕不停翻炒，防止粘锅，炸酱越来越稠，油却越来越清，渐渐分出两层：上层是红宝石般的亮油，下层是乌金一样的肉酱。

她把火全退出来，用余温继续翻炒，在酱里淋半勺蜂蜜，再倒少许酱油，锅铲提起，酱缓缓下滑，挂在铲背上不滴不落，像一块温润的玉。

林芝兰用食指沾了一点，放进嘴里尝了一下，成了，火候刚刚好。

林芝兰把锅里的炸酱盛起来放在一边，又往大铁锅里加了水瓢水，这才在围裙上擦了擦手走出厨房看两个小家伙醒了没有。

牛牛和安安兄弟俩已经醒了，是被林芝兰炒炸酱的香味给香醒的，兄弟俩这会坐在堂屋的八仙桌上玩自己的玩具。

“哎呀，是谁家的小宝贝醒了这么乖啊？”林芝兰伸开双手揉了揉兄弟俩的头。

“妈妈，我乖。”安安往后靠，倒进林芝兰的怀里，被林芝兰稳稳接住。

“妈妈，我帮弟弟穿的鞋子。”牛牛也学着安安的样子往后靠在林芝兰的怀里，闻着来自老母亲身上的烟火味，特别的安心。