想要做好面食，和面的软硬是关键，这种大筋饼，需要用软面，而且和好的面要放在一旁醒面三十分钟。

趁着醒面的时候，沈国平准备了一些油酥，然后开始炖排骨和兔子肉。

等到排骨炖兔子下锅，大火转小火开炖的时候，沈国平用另外一口大锅，开始烙饼。

因为家里两口都是大锅，为了节省烙饼的时间，他直接将面团分成四份，然后用家里的大擀面杖，擀出来四张直径在五十公分左右的大饼。

当然，吃的时候不是一人一张，这种饼烙好之后，要切开的，形状随意，沈国平最

想要做好面食，和面的软硬是关键，这种大筋饼，需要用软面，而且和好的面要放在一旁醒面三十分钟。

趁着醒面的时候，沈国平准备了一些油酥，然后开始炖排骨和兔子肉。

等到排骨炖兔子下锅，大火转小火开炖的时候，沈国平用另外一口大锅，开始烙饼。

因为家里两口都是大锅，为了节省烙饼的时间，他直接将面团分成四份，然后用家里的大擀面杖，擀出来四张直径在五十公分左右的大饼。

当然，吃的时候不是一人一张，这种饼烙好之后，要切开的，形状随意，沈国平最

想要做好面食，和面的软硬是关键，这种大筋饼，需要用软面，而且和好的面要放在一旁醒面三十分钟。

趁着醒面的时候，沈国平准备了一些油酥，然后开始炖排骨和兔子肉。

等到排骨炖兔子下锅，大火转小火开炖的时候，沈国平用另外一口大锅，开始烙饼。

因为家里两口都是大锅，为了节省烙饼的时间，他直接将面团分成四份，然后用家里的大擀面杖，擀出来四张直径在五十公分左右的大饼。

当然，吃的时候不是一人一张，这种饼烙好之后，要切开的，形状随意，沈国平最