材料有限,她只准备两道菜,一道冬笋炒肉片,一道水煮肉片。
红油在砂锅中咕嘟冒泡,肉片如雪浪翻滚。
“滋啦~”
最后一勺滚油泼在花椒碎与干辣椒上,麻辣鲜香如飓风般席卷而出。
香气穿透厨房木门,飘散至整个醉仙楼,顺着窗棂飘向长街,引得路人纷纷驻足。
一位锦衣公子突然拽住小二:“小二!醉仙楼这是出新菜了?这香得人魂儿都没的菜,赶紧给爷上一份!”
小二也懵得很啊。
他跌跌撞撞冲进后厨,却见掌柜和两位大厨正围着一盆红艳艳的水煮肉片疯狂咽口水。
夏樱朝众人抬了抬下巴:“尝尝。”
众人眼巴巴望向楚洛尘。
这位爷不动筷,谁敢动啊?
楚洛尘当即开动,肉片入口的瞬间,那双桃花眼瞪得溜圆:“这......当真是猪肉?”
他不可置信地又夹起一片,“入口即化,麻辣鲜香层层递进,绝了!”
他难得正色道:“四嫂,本王要与你合作,这道菜可当醉仙楼的招牌!”
夏樱擦着手,眼波流转:“可以!辣椒和腌肉生粉我提供,利润五五分成。”
“这……”
“我可不仅提供这一道菜……”
“成交!”
以四嫂这手艺,要是自己开一家酒楼,还有他醉仙楼什么事?
但凡犹豫一息都是对银子的不尊重。
夏樱将一盘未动过的水煮肉片递给他:“端去跟你四哥一起吃。”
又指了指灶台,“我再炒个冬笋肉片。”
“得令!”
楚*跑堂*洛尘屁颠屁颠端着菜往外走,那浓郁的香气随着他的脚步在大堂绕了一圈,红油在盘中微微晃动,引得无数食客伸长脖子张望。
角落里几位正在饮酒的官员已经按捺不住,招手唤来小二:“方才尘王爷端的是什么菜?给我们也来一份!”
厨房,掌柜和大厨们开始动筷。
肉片入口的瞬间,三人齐刷刷变了脸色。
往日自家引以为傲的“招牌炒肉”,跟这一比可不就是老树皮么!
“限量十份水煮肉片,先到先得。”
夏樱头也不抬地吩咐道。