“豆腐包子?是把豆腐剁碎了,拿来包包子?”
“不是,是把豆腐切片,煎到两面金黄,再划个口子,把肉馅儿放进去,再上锅蒸熟。”慕云松说,“这个味道可好了。”
“那麻婆豆腐呢?是麻婆做的豆腐?”薛六问。
“当然不是。”
“慕三,你都吃过了?”
“我也就只吃过这两道菜,其他的没吃过。”慕云松说。
“那这个是什么?”
“这是豆腐干,是用豆腐做的。”慕云娇顺便将其他的也介绍了,“这是豆腐丝,这是豆腐皮。”
“慕四,你这些都是我们没见过的菜啊!”秦赫感慨,“不过除了豆腐,你还有其他的菜吗?”
“有,不过今日的菜都是以豆腐为主。”慕云娇见他们还有话说,说道:“小郡王,时间不早了,我先和他们去厨房了。要不然就赶不上午膳了。”
“你也去?”
“今日要给小郡王和世子们做吃的,我还是去盯着一些比较好。而且你们男子玩儿的,我也不好去。”慕云娇说道。
秦赫想想也是,慕云娇名声再不好,那也是女子。有时候有女子在,他们也玩儿不开。
“那行吧。一会儿还有几个人要过来,都是昨儿你见过的。”
“好的。”
现在时间不早了,慕云娇带着黄叶他们去了厨房。
这个别院平时没有人居住,只有几个下人在,没有什么好的调料那些。不过没关系,黄叶他们都带来了。
黄叶他们这会儿才知道今日过来是给小郡王他们做吃的,还有些紧张。
“黄厨,不用紧张,将他们当做普通食客就好。”慕云娇宽慰他们,“以后酒楼的客人都是达官贵人或者家眷,你们要习惯。”
“是,主子。”
既然是试菜,自然是要把酒楼准备的菜式都给他们做一次,几个厨子和墩子一起忙碌,整了一大桌子的豆腐出来。
麻婆豆腐,豆腐酿肉,铁板豆腐、豆腐回锅肉,豆腐蒸蛋,鲫鱼豆腐汤、豆腐炖白菜等等,另外还有腐竹做的菜、豆腐干、豆腐丝的菜,整个桌子都快摆不下了。