第2章 西餐女巫的滑铁卢

快到午饭饭点,客人陆续上门。都是几十年的老街坊,也不用招呼,进门就纷纷熟门熟路地自己找座,自己拿碗筷,甚至自己倒茶。

“老林,今天有啥好料啊?”

“哟,薇薇真回来帮忙啦?老林你有福气啊!”

“薇薇,在城里做大厨的,露两手给我们尝尝呗?”

张大爷一句话,瞬间点燃了所有老街坊的好奇心。

“对啊对啊!让薇薇炒个菜!”

“尝尝洋大厨的手艺!”

“给我们整个那啥……就是电视上那种,冒烟儿的!”

我爸一边哐哐炒菜,一边从鼻子里哼了一声,倒是没反对,可能也想看看我到底有几斤几两。

我骑虎难下,内心慌得一匹,但虚荣心和小骄傲让我硬着头皮上了。不能给“甜点魔女”丢脸!

行!就让你们见识下,什么叫降维打击!

我看了一眼食材,决定做个最体现功力的——蛋炒饭。既要锅气,又要粒粒分明,还要香!

我系上围裙,深吸一口气,努力回想我爸刚才的气势。点火,热锅,倒油……油温好像有点高?不管了!打蛋下锅!

“刺啦——”一声,烟雾弥漫。

我努力想模仿我爸颠勺的帅气动作,结果锅太重,手腕一软,半锅饭差点扣进灶膛。手忙脚乱地抢救回来,赶紧翻炒。

对了,西餐讲究层次和香气!我瞥见台子上有我爸熬的猪油,灵光一闪!挖了一大勺进去!又看到一瓶黑松露酱,那是我包里自带的高级货,本来想给我爸妈开开眼界的,这时候也顾不上那么多了,奢侈地挖了一大坨!最后,为了增加复合香气,我倒了点威士忌,当然也是我带回来的……

一顿操作猛如虎,我把自己都感动了。这绝对是史上最豪华、最多重香气、最中西合璧的蛋炒饭!

我信心满满地把这盘闪烁着乌黑亮泽、散发着独特复合香气的蛋炒饭端上了桌。