有了带头人，其他几位村正也犹豫着表示可以试试。

苏清欢趁热打铁：“此事关乎子孙后代安康，并非我一己之念。县令大人也已首肯，会拨付部分钱粮支持。各村需选出专人负责，统一规划，我会让阿竹带人巡回指导。”

她将技术指导的任务交给了成长迅速的阿竹。

与此同时，她的第二项计划也开始悄然实施——推广高产作物。

她空间里那几颗宝贵的土豆（马铃薯）已经发芽。她小心翼翼地将它们切成块，选择了一块向阳、排水好的肥沃土地，亲自示范如何播种、施肥、培土。

她告诉围观的农民：“此物名为‘金蛋豆’，乃我偶得的海外奇种，耐贫瘠，产量极高，饱腹感强，且易储存。”

村民们将信将疑。但出于对“苏神医”的信任，还是照做了。

苏清欢每日都会去查看土豆的生长情况，细心照料。嫩绿的幼苗破土而出，茁壮成长。

日子一天天过去。

公共厕所和垃圾焚烧点陆续建起，虽然简陋，但县城的臭味确实减轻了许多。新挖的保护性水井，井水清澈甘甜。渐渐地，百姓尝到了环境卫生带来的甜头，抵触情绪慢慢消散。

而那一片“金蛋豆”地，更是成为了众人关注的焦点。土豆植株长势喜人，郁郁葱葱。

数月后，到了收获的季节。

苏清欢亲自带领村民挖开土壤。当一颗颗硕大、饱满、黄澄澄的土豆破土而出，堆积成小山时，所有围观的百姓都发出了难以置信的惊呼！