“最拉拢食客的还得是那几盘子招牌菜。”

苏果儿站在一旁看着，看长奇跟伙计用木夹子夹了菜来放在食客的盘子里，一人一块排骨，一人一只金丝鱼卷，那食客还嫌少。

不过还没来得及发作就被后头的人给挤走了，没办法，都等着吃呢。

茶香排骨炖的软烂脱骨，一口下去排骨肉裹着那浓郁茶香炼制的汤汁在嘴巴里流转。

苏果儿听得那人说了一句“天呐！”

“这，这，这招牌菜绝了！”

另外领了茶香排骨的老头也尝了一口，一口就被这茶香排骨的味道给震惊到了，直言道：“天下竟有此等美味？”

话是说的过了点，可那老头是真心爱上了这茶香排骨的味道，转身进去又要了一个，慢慢品尝，嘴里还说着：“要是此时此刻来上一壶酒，该多好？”

闻千禧：“那人还想要酒喝？这人这么多，喝醉了怕是被人挤着走不可。”

又问苏果儿：“照这么个吃法，这一天得花掉多少银子啊？”

苏果儿：“我准备了一千两银子的食材，食材是够了，但是照这么个吃法，估计后厨会来不及做？”

她也只是粗略的估算的，因为来试吃的人太多了，把她这店门口挤的人山人海，马车过去都困难。且还有重复试吃的，虽然长奇已经尽力制止了，但是架不住人多，一个个的往前挤，他没办法分辨哪是生面孔哪是熟面孔。

反正挨着给就行了。

真要是计较的话，她们要花费很多心思。

“一千两银子？我的天哪？这么多的吗？这得抵你从前半个月的营收了吧？”

苏果儿点点头：“差不多，但是想要把名声打出去，必须得大出血不可，不过好在还有别人帮我担着，这银子是青鸾和言小娘子给的。”

“修缮房屋置备柜子木床等花费了有五百两银子左右，招工花费了也有一百两，占大头的开销就在吃食这儿。”