“张伟，控制进风量！感觉火不够旺，就把进风口扒大点！感觉火苗要窜出来，或者烟太大，就压小点！王二柱，你盯着烟囱的烟，颜色和浓淡！”

学生们屏息凝神。

灶膛里，火焰在徐蒙设计的聚火膛形状和拦火圈的“约束”下，果然不像普通灶那样四散，而是明显地向锅底中心聚拢，火舌有力地舔舐着锅底。

烟囱里冒出的烟，起初是白的，很快变成了淡淡的青色，显示燃烧比较充分。

“计时开始！”

徐蒙看着腕表，下达指令。

王二柱立刻在笔记本上记下时间。

所有人都紧张地盯着那口大锅，听着锅里水从无声到渐渐发出细微的“嘶嘶”声。

时间一分一秒过去。

五分钟...锅底开始出现细密的小气泡。

十分钟...小气泡变大，密集，水面开始轻微晃动。

十五分钟...水开始发出持续的“哗哗”声，气泡翻滚，水蒸气大量冒出！

“开了！水开了！”

张伟盯着翻滚的水面，激动地大喊，同时迅速记下时间，“十五分二十秒！”

“多少？”

王二柱有点不敢相信自己的耳朵，“这么快？我家那土灶烧开这么一大锅水，起码得小半个钟头（三十分钟）！”

其他男生也发出惊叹。

“还没完！”徐蒙脸上露出一丝笑意，但眼神依旧专注。