“对了,我看木匠那里有种椅子,高一些,前面带着宽挡板,底下还有脚踏,是给小孩子坐着吃饭的,不吃饭也可以在上头玩玩具,等安安会坐了,我们也买一张。”赵时云突然想起那天买婴儿床的时候看到木匠那里的椅子,跟林彦提议道。
林彦想象不出来是什么样的,不过赵时云说好,就一定不差。他点点头,“可以呀,到时候我跟你一起去买,我想看看什么样的。”
“好,快吃吧,都要凉了。”
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李月眉从缸里捞出一颗酸菜,切成小段,她准备今晚吃酸菜排骨暖锅,天气太冷了,吃暖锅正合适,正好昨天买了几根排骨回来,今天全部做成暖锅。
排骨洗净,冷水下锅,加入姜片和一勺白酒,水开后再煮半盏茶的功夫,撇去浮沫,捞出冲洗干净。
再把大葱切段,生姜切片,大蒜去皮备用。
从橱柜里拿出来所需要的香料,就可以开始炒排骨了。热锅凉油,放入葱段、姜片、大蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮炒香,加入排骨翻炒至表面微黄,倒入酱油继续翻炒均匀。李月眉现在用这些香料煮菜,也是得心应手了,毕竟煮出来的菜是真香真好吃。
炒好的排骨加水齐平排骨,放入适量盐,中火炖煮一刻多钟。
另起锅热油,放入酸菜翻炒几分钟,炒过的酸菜香味散发了出来,酸酸的味道真上头,李月眉都被激得流口水了。
去杂物房把暖锅拿出来,稍微冲洗干净,然后将炒好的酸菜倒入暖锅锅底铺平。