他又将目光投向了家里那些刚刚开始尝试的“新产业”——酿酒和制酱。

虽然栓子在父亲的指导下，已经能酿出一些勉强可以入口的米酒。

虽然王氏和花儿做的豆酱，也让家里的饭菜增添了不少风味。

但在石头看来，这些东西，都还停留在“自给自足”或者“小打小闹”的层面。

“爹，咱们酿的这酒，虽然比不上镇上酒馆里的，但胜在是纯粮酿造，味道也还淳朴。”

“还有这豆酱，咸鲜适口，用来下饭佐粥最好不过了。”

“依俺看，这些东西要是拿到集市上去卖，肯定也有人愿意买。”

“咱们干嘛不试试呢？”

他不止一次地向父亲建议道。

张大山对此，倒并非完全没有考虑。

只是时机尚未成熟。

无论是酿酒还是制酱，技术都还需要进一步的摸索和改进，产量也极其有限。

贸然拿出去售卖，不仅未必能卖出好价钱，反而可能过早地暴露了自家的“底牌”，引来不必要的麻烦。

他需要更稳妥、更周全的计划。

石头的这些“不安分”和“急于求成”，在王氏和铁牛这些更注重安稳的人看来，多少有些“不着调”和“爱折腾”。

王氏常常会私下里劝儿子：“石头啊，你爹现在撑起这个家不容易，你就别再给他添乱了。安安生生地跟着你爹学本事，把家里的日子过好，比啥都强。”

铁牛也会用他那特有的、瓮声瓮气的方式说道：“二弟，外面没那么好混。老老实实待在家里，有吃有喝的，不挺好吗？”

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但石头却不这么想。

他觉得，这个家，想要真正地强大起来，就不能永远困守在这小小的青石村。

必须走出去，去见识更广阔的世界，去抓住更多的机遇。

而他，张石头，就愿意做那个为家族开疆拓土的“先锋官”。

终于，在又一次跟随父亲去临水镇向赵四海交付药材，并且亲眼目睹了赵掌柜那番运筹帷幄、与各路商人谈笑风生、轻松间便将数千两银子的生意敲定的风采之后。

石头心中的那份渴望，彻底爆发了。

他做出了一个大胆的决定。