管今毓往锅里加好水，点火，边烧边切甜菜。人吃的她明显处理的更细致，尽量把皮都削了去，减少杂质。

五虎被马折腾好一会儿，好不容易挣脱，管今毓已经在熬煮糖稀。

他见状立刻上去帮忙。

管今毓也没客气，她把锅铲给他，“别加木柴了，这火候正好。锅铲多搅动一下，不容易粘锅。”

“放心好了，一准给你熬好。”

“行，信你。”五虎做事还是很细心的，从上午挖窑她就看出来。管今毓提着菜刀和木板去整理高辐射甜菜，全部熬成糖她没那么多时间，顶多熬二百斤，剩下的六百斤全都晒成干菜后期给马儿加餐。

她把木板放到地上，挑选了部分个头匀称的甜菜留下熬糖，剩下的都被她切成条背到山坡上晾晒。

山坡昨天已经铲好，枯草也被她挪开，直接把菜条倒上去摊开就行。

管今毓干了活儿就听五虎叫她。过去瞧了瞧，发现糖水已经变浓稠，她用勺子将糖稀舀起、倒出、来回好几次，仔细观察糖的粘度，“可以了，再熬就要焦了。”

管今毓示意五虎把木柴拽出去，自己则拿过蒸酿皮用的铝做的笼，刷上油，然后将糖稀全部装进去，放树荫下让其自然风干水分。

她没别的器具，也不需要做成糖块，这种笼使用起来反倒刚刚好。

管今毓看了下时间，觉得到中午前还能熬一锅，立刻着手准备。有五虎在旁边打下手，她的速度更快。

之后她把糖水交给五虎，自己继续去切菜，晒菜干。

临近中午，徐胜彪几个把土坯都拓完。他们见管今毓还要给马做糖块，也决定做些。这糖块明显比其它食物更容易哄马开心。

当即又多了拓些土坯，准备下午再砌个灶台。

很快到中午，管今毓的第二锅糖稀熬好了。

晾好后，她躲在树荫下切菜。

另外四人有一样学一样，一中午就把匀给他们的甜菜全都切完了，当然，熬糖的那部分没动。

五虎全程给管今毓打下手，这是临出发前徐胜彪交给他的任务。管今毓无偿教他们骑马，出把力气这不应该的，而且后续还要麻烦对方做马鞍、笼头，可不能让她觉得吃亏了。