转头时，只见那老板追过来：“听我一句劝，别往西边码头瞎跑。这年头咱华人在这儿……”他忽然压低声音，往街角瞥了眼，“能守着唐人街混口饭就不错了。”

何雨柱刚开始还被老板吓了一跳，听完那带着闽南腔的警告，他心里一暖，赶忙抬手拱了拱：“谢啦，老哥！我确实头回上这儿来，寻思瞎逛逛。”

老板咧嘴一笑：“看你这么早出来，就知道是生面孔。”

何雨柱从裤兜摸出包烟，抽出一根递过去。老板却摆摆手，从围裙兜里掏出个自制的竹制烟盒：“咱抽不惯洋烟，来根旱烟？”

两人蹲在早点铺门口，老板吧嗒着烟锅指点方向：“西边渔人码头那帮墨西哥佬惹不起，上个月刚捅了个华人货郎；前街洗衣店后头的巷子别进，黑鬼帮派总在那儿交易白粉；要找活计去港口集装箱区，潮州帮的陈老大收码头工，但得交三成‘保护费’……”

何雨柱在心里默默记着：“码头区交保护费”“墨西哥帮派”“白粉交易巷”。

老板看着何雨柱认真的模样：“老弟，你想干啥？这地界能活着就不错了，别瞎折腾。”

话音未落，远处传来警笛声。老板猛地站起身，踢了踢脚边的煤球炉：“赶紧走，移民局的车！”

何雨柱起身，冲老板抱了抱拳。

何雨柱再次往回走时，唐人街已有店铺陆续开门。

他在一家挂着“老四九城”招牌的铺子前停下，木质门楣上的漆皮剥落大半，露出底下“京味饽饽铺”的旧招牌。铁栅栏门刚拉开一半，里头飘出一股混着芝麻酱的甜香。

“哟，这位爷瞅着面生？”老板从门里探出头，操着带京腔的普通话，手里还攥着块揉好的面团，“咱这儿有刚烤的芝麻火烧，要不要来俩？”

何雨柱盯着玻璃柜里的驴打滚、豌豆黄，突然开口：“您这有麻豆腐吗？”老板愣了愣，笑出满脸褶子：“嚯，行家！麻豆腐得提前三天泡豆子，明儿来给您留一碗？”

老板往柜台上搁了块绿豆糕：“尝尝？咱这芸豆泥是托香江船带的家里原料。”