陆小逍费了一番力气,把鸭肉全部剥下来用菜刀剁碎,随后又用“石臼”把鸭骨头全部磨成碎粉。

“这个制作鸭丸子,鸭骨头才是精髓啊!香不香好不好吃,就靠这个骨头碎了。”

当然没有后世用机器打那么碎,需要多费一些力气,要不是陆小逍体力好那他可不会制作这么麻烦的东西。

“因为害怕小甜甜吃的时候,卡到鸭骨头,所以这一次捶打了很久。”

“鸭骨头经历了九九八十一锤,已经完全变成粉末状,陆小逍这才捞出来放在一边。”

因为鸭肉丸子还需要猪肉的搭配,当然猪肉也要那种肥瘦相间的,也要剁成肉沫形状。

这个没有机器就是麻烦很多,如果在后世,直接压肉块再加猪肉,再来上大蒜那些调料,一过几下机器就搞定了。

陆小逍花费了半个多小时,总算把这些全部搞定,随后拿出一个大铁盆,把剁碎的鸭肉,跟鸭骨头粉末,还有剁碎的猪肉,全部混在一起加上各种调料,搅拌均匀。”

这鸭肉丸子,需要比“鱼丸”多加一层工序,需要油炸一下,让他成型。

端着一大盆搅拌均匀的鸭肉,陆小逍回到厨房起锅烧油!

小逍需要我帮忙吗?

就在陆小逍在厨房弄的正起劲的时候,在客厅监督完自己女儿吃光“鱼丸”的杨倩倩,走进来询问着。

那你帮我烧火吧!

陆小逍看见自己老婆,走进来,心里想到刚好帮大忙了。

这个跟制作“鱼丸”不一样,这个需要把鸭丸子用汤勺捏成一小团,丢入油锅里面炸,炸好了还要赶快捞出来。

所以步骤会麻烦一点,要是再让陆小逍去看管火候的话,那就更加麻烦了。

因为这个可不是跟后世一样的“煤气灶啊!”

好?(????????)??????!

杨倩倩兴致勃勃的坐在小板凳上面,看着炉子里面的柴火!

“能帮到自己男人,她杨倩倩太开心了。”

本来她杨倩倩身为女主人,就是要管理好家里面的事物,要不是因为自己厨艺的原因,这些烧火做饭本来就是她自己的事情。

但是她也没办法啊!没有那个天赋就是没有天赋!

她自己也知道,做个早餐还被自己女儿“嫌弃”。

看着还在忙碌的小逍,杨倩倩心里美滋滋的,幸好自己嫁了一个好男人!

虽然之前有点.........“混蛋”,但是他现在改了呀!

杨倩倩目不转睛的看着自己男人!

怎么了吗?倩倩?