“谢廖书记！不敢不敢！”廖勇爸妈同时回应。

我轻声一笑，可谓十年窗下无人问，一举成名天下知……

“请问廖书记，贵村现居人口多少？”

“有两千左右人，还有一些在外面的……”

“那这次真需要廖书记帮忙了，我们的廖副总一家把乡亲们都当朋友，准备宴请全村，借书记的便捷方式帮忙通知所有人，也表达他们的诚意！所有宴席就由彭老板和这位廖兄弟负责，人越齐越好，包括在外边的乡亲，还有住村里的异乡异客，一并都请。”

他们听后半宿反应不过来……彭老板拉他兄弟出去外边，换新空气整理头绪。

菜来了咯……一盘大螃蟹摆上来，先生招呼大家趁热吃！拿起一只蟹黄最满的，“老婆大人最喜欢这个我剥给你……”

“三哥你吃！让我来……”廖勇剥好放我碗里，我吃得很自然。

吃完螃蟹又上了两道菜，彭老板才回来：“让各位总见笑了，小地方真没接过这样的大单，也没人这么请客的！刚刚跟兄弟算了算，可能要两百桌左右，规模太大一餐做不了，场地也容不下，包括别墅周围，可否分两餐完成？也方便那些出去打工晚上才回来的村民。”

“可以啊没关系！一天内能完成就好！你们安排。”

“那太好了，我们一定全力以赴，圆满完成！”

杨总直接问：“彭老板，你们平时做这些喜庆的宴席一般一桌多少钱？”

小主，

“回杨老板话：有几个档次，普通的1000元左右，中档2000元前后，最高的3000元，很少有3000以上的！”

“那像中午这一桌多少钱？”

“中午不收钱！感谢在座各位的关照和支持！”

唐总接话：“彭老板美意心领了，我们林老师没有戏言，她说打折都不要，你直接回大哥多少钱就好。”

“是的！老婆大人定一桌10个人，要求最好的菜，就是要看你们的高端菜品怎么样。”

“明白明白！恭敬不如从命，还有两道菜大家继续吃，我去结一下多少钱。”

彭老板出去，书记舅子对廖勇爸妈说一段贴心话：“廖叔和婶婶，咱们乡里乡亲办喜事，大部分都是请普通的菜，800的经常有，1000元的很不错了，就是没有龙虾而已，保证乡亲们吃得很满意……”

廖勇爸妈点头微笑，“谢谢小兄弟！等贵人决定。”

从他的话里听出流动餐饮利润不低，有这么大的量，就算每桌1000元，也是有赚头的！