等夏油杰把蔬菜都洗完了之后接下来就一切都被五条悟接手了。

而夏油杰没事干就去客厅把他们最近淘到的新游戏熟悉一下。

在厨房的五条悟准备先把今晚要喝的汤炖上,鲫鱼在送来之前就已经被处理好了,现在五条悟只需要用少许料酒和盐腌制15分钟就好了,等鱼腌制好了之后,锅中加油烧热,将鲫鱼放入锅中,中小火煎至两面微黄,煎鱼时加入姜片去腥。

最后将煎好的鲫鱼移入砂锅或深口炖锅中,加入足够的开水,放入姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖就好了。

把汤炖上之后,五条悟就开始准备接下来的两道菜,鱼香肉丝和番茄炒蛋,刚好这两道都是酸甜口的菜。

鱼香肉丝的配菜泡椒泡姜大蒜早就冲洗、剁碎备好,黄葱也已经切粒了。

鱼香肉丝里的瘦肉丝则是冲水后沥干,加入盐、生抽、料酒、淀粉抓匀,最后来 食用油封住。

在腌肉这段时间里,把番茄炒蛋里的番茄给处理好,西红柿顶部划十字,放入开水中烫1分钟,去皮后切成小块,再把鸡蛋给打散,这样番茄炒蛋的准备工作就做好了。

再把鱼香肉丝的料汁调一下:三勺白糖、三勺醋、三勺生抽、两勺老抽,再来点淀粉,最后加入100毫升饮用水拌匀。

最后锅烧热,倒油,接着倒肉丝,慢慢划散,变色之后盛出备用,锅里剩的油继续加入碎泡椒、一勺上次去种花超市买的郫县豆瓣炒匀炒香再把备用的肉丝加入后翻炒一会儿,接着倒进黄葱爆出香气,最后把料汁拌匀之后顺着锅边倒入锅中,这样鱼香肉丝就好了!

(该死的校领导我打死你,本来今晚收到群通知说明天1到8节没课把我高兴坏了,结果说我们劳动开幕式让我们一大早去排队升旗。。校领导我打死你们还不如上课呢。。结果又发了一个通知明天晚上的11和12节还要上,明天还是要上晚十,我要抓狂了。。。)