刘岚愣了一下，嘴角抽了抽，硬生生把到嘴边的话咽了回去：“刘组长，您来食堂有什么事？”

刘海中把手背在身后，目光在后厨里扫了一圈。灶台、案板、菜筐、面缸——他在锻工车间干了大半辈子，对食堂后厨的布局并不熟悉，但这不妨碍他用一种审视的目光打量每一个角落，好像这里藏着什么不可告人的秘密。

“何雨柱呢？”他问。

“何主任在灶上炒菜。”刘岚指了指最里面那口大灶，“中午小食堂有招待，他亲自掌勺。”

刘海中迈着方步走到大灶前面。何雨柱正端着一口大铁锅颠勺，锅里的菜飞起来又落回去，动作行云流水，菜香四溢。他看见刘海中走过来，手里的锅顿了一下，然后把菜倒进搪瓷盆里，盖上盖子保温，这才转过身来。

“哟，这不是刘组长吗？”何雨柱把围裙解下来擦了擦手，脸上的笑容带着几分促狭，“什么风把您吹到我这小厨房来了？”

刘海中被他这声“刘组长”叫得很受用，但何雨柱的语气里那种满不在乎的调调又让他很不舒服。他从口袋里掏出一个笔记本，翻开空白页，清了清嗓子，用一种公事公办的语气说：“何雨柱同志，根据革委会的要求，群众监督组对各车间、科室的日常工作进行检查。食堂是重要的后勤部门，我今天来主要是看看你们的工作有没有问题——账目、食材管理、卫生情况，都要查。”

“查账？”何雨柱把围裙往案板上一扔，靠在灶台边上，双手抱在胸前，“刘组长，食堂的账目每个月都报后勤科审核，财务科盖章。上个月的账前天刚审完，你要查，去后勤科调就行。”

“我今天是现场检查！”刘海中的声音拔高了，“我要看你们今天进的菜、用的料——有没有虚报冒领，有没有多吃多占！”

后厨里几个择菜的、切菜的、洗碗的女工都停下了手里的活，扭头看着这边。刘岚站在菜筐旁边，手在围裙上使劲蹭着，脸色发白。