第492章 再一次在节目中展示厨艺

陈法荣也跟着起哄:“我早就想尝尝裕哥的手艺了,上次在香江晚宴上没捞着机会,今天说什么也得补上。”

柳涛在一旁笑着帮腔:“他做饭确实好吃,尤其是北方菜,每次做都被抢光。”

刘裕见众人热情高涨,也没推辞,笑着站起身:“行啊,既然各位都开口了,那我就献丑了。不过得找个帮手打下手,不然我一个人可忙不过来。”

“我来我来!”洪馨立刻举手,“我最会摘菜切菜了,保证给你当好副手。”

柳涛也站起身:“我也去帮忙,给你递个盘子递个勺总还行。”

“那敢情好。”刘裕笑着往厨房走,“今天给你们露一手杭帮菜,尝尝我们本地的味道。”

厨房不大,却收拾得干净整齐,各种厨具一应俱全。

刘裕系上围裙,拿起刚洗好的草鱼,刀工利落得让人眼花缭乱——片鱼片、切姜丝、剁蒜末,动作行云流水,看得旁边围观的几人连连赞叹。

“好家伙,这刀工绝了!”董磊探头看着案板上薄如蝉翼的鱼片,忍不住咋舌,“比我们家饭店的大厨切得还匀。”

刘裕笑着解释:“做酸菜鱼,鱼片得薄才入味,还不能碎。”

说着,他往鱼身上抹了层淀粉,又调起酱汁,糖、醋、料酒的比例拿捏得丝毫不差。

洪馨在一旁认真地摘着青菜,柳涛则帮着把切好的配料分类摆好,偶尔递个调料瓶,三人配合得默契十足。

客厅里的蔡韶汾她们也没闲着,隔着玻璃门看着厨房里的动静,时不时聊几句家常,说说笑笑的声音飘进厨房,让这场临时的“厨艺秀”添了几分温馨的烟火气。

没过多久,厨房里就飘出浓郁的香味——酸菜鱼的酸辣、东坡肉的醇厚、龙井虾仁的清香,混在一起往人鼻子里钻,勾得众人频频往厨房看。

“不行了不行了,我口水都要流下来了。”蔡韶汾捂着肚子笑,“裕哥这手艺,不当厨师真是屈才了。”

刘裕端着刚出锅的龙井虾仁走出来,笑着打趣:“尝尝就知道是不是吹牛了。”