第1160章 各种野菜

听到宋凌峰如此一说,顾瀚倒是微微一愣,全然没有想到竟然有这么一个说法。

毕竟顾瀚始终还是海边人,对于野菜的研究,还真没有多少。

摘够了香椿,众人继续往坡上走。

没走多远,一片绿油油的小草丛出现在眼前,叶片呈锯齿状,贴着地面生长,根须白白嫩嫩。

老李眼睛一亮,蹲下身指着草丛问道:“顾瀚,凌峰,这是不是能吃的野菜?我看着有点眼熟。”

“老李眼光不错,这是婆婆丁,也就是蒲公英。你看它的叶子,边缘是锯齿形,折断了还会流出白色的汁液,这就是婆婆丁。春天吃这个最败火。

不过一般来说,我们这边都是当成败火的药材来食用。”顾瀚蹲下身,指着叶片解释道。

宋凌峰也蹲下来,拿起小铲子,顺着根部轻轻一铲,完整挖出一棵:“挖婆婆丁得挖根,根才是最有药效的。我以前在山里训练,上火嗓子疼,班长就挖这个给我们煮水喝,喝两次就好多了。

它不光能败火,还能消炎,不管是凉拌、做汤,还是晒干泡水,都特别好。

尤其是在东北那边,婆婆丁用来蘸酱,味道听说也是非常的不错!”

“我。。我吃过哦!王伯伯挖过给我们吃,蘸着大酱吃,老好吃了!”小妮子也是凑过来,盯着眼前的这几簇婆婆丁,奶声奶气的说着。

“行,那我们多挖点!”老李兴致勃勃,拿起铲子就开始挖。

顾子婷和几个小家伙也学着大人的样子,蹲在地上,小心翼翼地挖着,生怕把叶子弄断。

顾瀚跟宋凌峰几人则是在一旁耐心指导。

“铲子要往根部深一点,别硬扯,不然根断了就可惜了。”

“挑嫩的挖,嫩的才好吃!”

一时间,坡地上大大小小的几个人,开始忙活了起来。