崇祯帝一使眼色，曹化淳起身，给白无常和张献忠依次倒酒，然后又给崇祯帝倒了一杯，最后才坐下给自己倒了一杯。

曹化淳倒完酒，把酒坛递给骆养性。骆养性自己给自己倒了一杯。

趁着倒酒之际，五盘鲅鱼馅的饺子也热腾腾地上来了。

崇祯帝闻了闻杯中酒，醇香馥郁，忍不住喝了一口，幽雅细腻，入口柔绵，清冽甘爽，酒体醇厚丰满，回味悠长。

崇祯帝不禁赞叹道：“好酒！”

杯中酒，眼前菜，跟宫中比，也不遑多让。崇祯帝没想到，陕西这黄土之地，还有如此美味！

白无常也呷了一口酒，说道：“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳。果然好酒！”

“店家，可有炉火？”崇祯帝问道，“我们好围炉夜话。”

“上炭火。”掌柜的冲着又跑去门口卖呆儿的店小二喊道。

店小二不快地弄来炭火，放在崇祯帝身旁。

诸事毕，崇祯帝动了第一筷，对众人道：“人在江湖，不必拘礼，大家开吃。”