不一会儿，第一道菜便端了上来，正是那秘制红烧狮子头。硕大的肉丸子被浓郁的酱汁包裹着，色泽红亮，上面还点缀着翠绿的葱花，光是看着就让人食欲大增。

古依依瞪大了眼睛，口水都快流下来了，她迫不及待地拿起筷子，轻轻戳了戳那狮子头，肉质软糯，弹性十足。

“爸爸，这个看起来好好吃呀！”古依依兴奋地说道。

古旋风笑着夹起一块，放进女儿的小碗里：“尝尝看，小心烫哦。”

古依依小心翼翼地咬了一口，瞬间，肉香在她的口腔中散开，那浓郁醇厚的味道让她眼睛都眯成了一条缝，她一边咀嚼一边含糊不清地说：“哇，爸爸，这个太好吃了。”

古旋风自己也夹了一块放入口中，细细品味着，这红烧狮子头肥而不腻，入口即化，酱汁的调配恰到好处，既有浓郁的肉香，又有淡淡的香料味，每一口都仿佛是在品味华夏美食文化的深厚底蕴。

他不禁对陈师傅竖起了大拇指：“陈师傅，这手艺真是绝了，这秘制红烧狮子头堪称一绝啊！”

陈师傅笑着从厨房走出来：“古导谬赞了，这红烧狮子头可是我们北方菜系的经典之作，从选肉到剁馅，再到调味、炖煮，每一个步骤都有讲究。这肉得选肥瘦相间的五花肉，剁馅的时候不能剁得太碎，要有一些颗粒感，这样吃起来才有嚼劲。调味的时候，各种香料的比例也得恰到好处，才能调出这独特的味道。”

“这肉丸子很大了呢，”古依依一边吃一边赞叹道。

陈师傅笑着摸了摸古依依的头：“小美食家问得好呀！这红烧狮子头做成大个，一是为了彰显大气，二是在炖煮的过程中，能让肉丸子内部充分吸收酱汁的味道，吃起来更加入味。而且呀，这大个的狮子头，一家人围坐在一起，一人分一块，热热闹闹的，多有过年的氛围呀！”

古依依似懂非懂地点点头：“哦，原来是这样呀，那我以后也要做这么大的狮子头给爸爸妈妈吃。”

古旋风和陈师傅都被古依依的话逗笑了，陈师傅说道：“好呀，等小公主长大了，来我这儿学艺，我把我这一身本事都教给你。”

说话间，第二道菜也上桌了，是糖醋排骨。那色泽红亮油润的排骨整齐地码放在盘子里，上面淋着晶莹剔透的糖醋汁，还撒上了一些白芝麻，看起来十分诱人。