“行。”

杨子伦拨通了前台电话：“请问，有家叫川胃川味的饭店，还在开吗？”

“在的，这家店可出名了。”

“为什么？”

“杨总在这里留下过亲笔牌匾。”

杨子伦顿时笑了：“你能帮我点菜，送到房间吗？”

“没问题，需要哪些菜？”

“红油耳片，口水鸡，夫妻肺片，蒜苗回锅肉，麻婆豆腐，鱼香肉丝，沸腾鱼，雪花鸡淖，开水白菜...”

“好的。”

很快，服务员将菜肴送来摆好。

杨子伦笑道：“这是回锅肉，我家乡最负盛名、却又最普通的菜肴，家家户户都会做，但做好不容易，你尝尝。”

上官曦冰夹了一片回锅肉，在嘴里一嚼。

醇厚肉味在口中散开，肥处不腻，瘦处不柴。

豆瓣酱和豆豉特有风味在舌尖交织，蒜苗清香鲜美。

“嗯，好吃。”

“这是红油耳片，也很有特色。”

“嗯，耳片口感爽脆，红油香气浓郁，麻辣咸香齐备，味道恰到好处。”

“小师妹，没想到你还有美食家的潜质，这是夫妻肺片，但既跟夫妻无关，也跟肺无关，你尝尝。”

很快，上官曦冰把每种菜都品尝了一下。

“你家乡菜很有特色，颜色舒服，香味扑鼻，麻辣鲜香，口感独特。”

“没错，这就是色香味，所以，只要有人的地方，就必定有川菜。”

“为什么？”

“川菜用最普通的食材，做出了高级复合口感，既好吃又实惠，所以受欢迎。”

“对了，巴蜀人和夏人有什么不同吗？”

“他们也是夏人一部分，但性格特别，活得通透，可以用几个字来总结。”

“比如？”

“关我屁事，关你屁事。”

上官曦冰顿时笑了：“有点意思，他们还有哪些特点呢？”

“这里女性独立，家庭地位高，基本不要彩礼，就算乡下有，也只是象征性的。”

“他们有句口头禅，人生在世，吃喝二字，对于吃方面，他们很舍得。”

“他们认为，东西只要吃到肚子里去了，花再多钱，也不算浪费。”