蒋书茵笑着应下,转身就往厨房走:“我去取糯米粉和糖桂花,妈您坐着指挥就行。”
“指挥什么,我也动手。”林慧茹摆摆手,牵着小远的手跟上,“正好教教你们,我这手艺,可是跟我外婆学的,正宗得很。”
程希则抱着小桂宝,跟在后面慢悠悠地走:
“那我负责打下手,捡桂花、烧火都行。”
小桂宝被他抱在怀里,咿咿呀呀地晃着小手,像是在应和。
进了厨房,小远主动站到水槽边,拿起篮子里的桂花开始择:
“奶奶,花梗和叶子都要挑掉吗?”
“对喽。”
林慧茹走过去,手把手教他,“就挑那种金黄金黄的花瓣,这样做出来的糕才香。”
她看着小远粗糙的小手,心里又是一软,“慢点弄,别扎到手。”
蒋书茵把糯米粉倒进大盆里,回头喊程希:“去接点温水来,和面的水温要刚好,不凉不烫的那种。”
“收到。”
程希敬了个滑稽的礼,逗得蒋书茵笑出了声。
尧尧和澄澄挤在桌边,眼巴巴地看着:“妈妈妈妈,我们也想揉面!”
“等会儿,先让奶奶教小远哥哥。”蒋书茵揉了揉两个小家伙的头,“你们别捣乱啊。”
林慧茹舀了一勺温水倒进面粉里,伸手握住小远的手,带着他慢慢揉:
“揉面要顺着一个方向,力气要匀,不然面团会有疙瘩。”
小远学得认真,鼻尖很快沾了点面粉,像只刚偷吃完点心的小松鼠。
他抬头看着林慧茹,小声问:“奶奶,这样就可以了吗?”
“快了快了。”林慧茹笑着点头,“再揉一会儿,等面团光滑了,就可以加桂花了。”