“开饭咯。”苏小暖掀开锅盖,顿时就有浓浓的香味争先恐后地逸出来,锅上翻滚着的白烟都散发着诱人的香味。
只见锅里的鱼汤已经炖成了奶白色,正咕嘟咕嘟地沸腾着,蘑菇和肉块在鱼汤里浮浮沉沉。
她给一家人一人盛了一碗鱼汤,然后又把之前炒的菜都盛到盘子里,摆在一块平坦的大石头上。
鲫鱼味道虽然鲜美,但是鱼刺不少,好在宸儿和璟儿都已经会挑刺了,不然苏小暖还不放心让他们两个吃呢。
“这是我喝过最好喝的鱼汤,好鲜啊。”璟儿满足地眯起眼睛,就像是一只可爱的小馋猫。
宸儿同样很喜欢,连着喝了好几口。
“别光顾着喝汤,尝尝炒菜。”苏小暖夹了块兔肉,然后咬了一大口暄软的馒头。
他们一家人的口味有点偏向北方,喜好面食多于米饭,所以苏小暖才会提前做了很多很多的馒头,想吃的时候直接上锅蒸一下就好了。
红烧兔肉色泽呈现出酱红色,汤汁香浓,兔肉都已经炖得软烂了,一点都不难嚼,里面还加了新鲜的松蘑。
而且经过各种调料的浸润,兔肉本身的腥味半点都没剩下。
苏小暖觉得,这个汤汁用来拌饭是最好的,不过今天没做米饭,用馒头蘸酱吃也不错。
而蘑菇炒青菜就比较清淡了,口感脆爽,十分解腻。
这顿饭菜苏小暖做得多,一部分装在容器里收进空间了,拿出来的那部分,正好全部吃完,不多也不少。
看到孩子脸上的满足,苏小暖心中充满了成就感。
“娘亲,我们要在山上住多久呀?”吃过饭,一起洗锅碗的时候,璟儿好奇地问道。