第7章

这个时候的酒杯是烧制的琉璃小盅,一两酒能到八杯。一个席面总共上两个酒盅,坐席的互相轮着喝。一圈酒喝下来,咋着也得一袋烟的功夫(大体上十五分钟)。

一般人家的酒宴,客人最少催三次饭,喝一圈酒催一次,到第三次主家请的陪客的才吩咐上饭,大体上也就是半个小时。

姥姥听到陪客的安排上饭,才把萝卜丸子放到汤里加热较散,怕煮的时间长了破碎,品相就不好看了。

锅沿边摆了一溜八个碗,姥姥挨个往里盛菜,红烧肉、酥肉,滑肉、肉丸子,金针、海带里加点醋调味,萝卜丸子盛出后,用勺子把锅里剩下的菜搅匀,舀出来一碗算是过年菜,淋上香油,八个碗齐了。先上了四碗肉菜,四碗素菜是饭菜,和馒头一起上。

姥姥嘱咐二奶奶热馒头,谢绝了他们留饭的好意,就领着悠悠回家了。

第7章 青山羊

妈妈已经做好了午饭,看见姥姥和悠悠回来,就把饭菜端了上来。还是那两样干粮,花卷和杂面窝头。菜是用肉汤炖的白菜粉条和绿豆丸子,两位老人和兄妹仨每人多半碗,爸妈吃的是半碗咸菜:辣萝卜酱豆。

姥爷给迪迪挑了个白面多点的花卷头,姥姥拿着窝头说:“高粱豆窝窝就辣椒,越吃越上膘,我凑空做点辣椒酱。”

小悠悠的记忆里,姥姥做的辣椒酱,香辣可口,特别是加了炒黄豆碎的,香味更浓。想起自己衣兜里舅姥姥给的焦花生(炒熟的花生),赶紧掏了出来。

“舅姥姥给的,加到辣椒油里好吃。”

“我的吃完了,以后再有了就不吃了,放着做辣椒酱。”昊昊有些懊恼的说着。

“我也不吃了,给姥姥放着。”迪迪抢着说

“孩子长大了,都懂事了。”姥爷欣慰的夸兄妹仨个。

悠悠家的午饭还没吃完,就听见外面传来一片礼让声。出门一看,二爷家的新女婿在几个人的陪同下出了客屋,看来是怕人们乱新客。

乱新客地这里的习俗,就是在新女婿回去时,村里的男青年合伙用锅底灰给抹个大黑脸。

而且是辈分越高乱得越狠,大概是你年纪轻轻就当姑父、姑爷,是得付出点代价的。

女方家的近门(五代以内的血亲)兄弟,大多负责护送新客出村,一般出了村子乱新客就结束。

二爷家辈分高,近门又少,估计是想趁大伙回家吃饭的时间,新客早早的回去。

哪知道刚出院子就被等在那里的几个小伙堵住了,手里还拿着粘了锅底灰的棉花团。新女婿看见,吓得麻溜的退回了院子。