韩云塘看着还傻乎乎想送包子给苏峰那个大尾巴狼的云朵,笑道:“不用,苏峰说他不喜欢吃羊肉。”
云朵道:“这样啊,真可惜。”
可不是嘛,韩云塘在心里笑了笑。
万事具备,第三日韩家面点铺就正式挂上了小笼包及羊肉烧卖的菜牌,开始售卖了。
热气腾腾的小笼包和烧卖直接在蒸笼里一笼笼端上了桌,水汽散开后只见蒸笼里的小包子白嫩嫩俏生生,刚好一两口就可以吃掉一个。
羊肉的馅料,但是却鲜而不膻,汁水丰满,唇齿留香,这时候再喝一口羊肉汤,当真是一路从嘴里暖到了胃里,让人在这寒冬里妥帖不已。
六个小笼包或烧卖对妇人或小孩来说一人一笼可能刚刚好,但是对成年男性来说是远远吃不饱的,云朵原本想的是大家要一笼羊肉包,觉得吃不饱再点一份素菜包子就可以了,所以陈寿他们在客人点餐时也是这样建议的。
大家远没有想到小笼包的受欢迎程度,按照韩家人的想法,羊肉包子确实好吃,但是因为羊肉贵的原因,所以他们定价也高,一笼就要十五文钱,不是一般人家可以承受的花费。
虽然说起来一笼有六个,但是六个包子并不大,可没有三个猪肉馅儿的包子填肚子。
这日点了小笼包的人几乎没有再点其他馅料的包子,而是又纷纷点了第二份小笼包。大堂里的桌子上坐满了人,有些人等不到位子,自己端着小蒸笼站着吃,外面外带的队伍也排的老长,闹哄哄的催促着厨房的人。
云朵几人在厨房真的是脚不沾地的团团转,眼看着小笼包和烧卖已经不多了,又着急忙慌的开始现包。
这日午饭时间都不到,铺子里就已经挂上了小笼包及羊肉烧卖已经售罄的牌子。没办法,厨房醒的面用光了,后面还想着午饭也吃小笼包的几个掌柜遗憾不已,连连嘱咐韩春山明天多包点。
韩春山哭笑不得的应了。
客人少了,大家都明显松了口气。等松懈下来,众人才感觉到身体的酸痛,互相换着捶了捶,揉了揉。
云朵算了一下账,这一天光羊肉包子和烧卖就已经赚了快五两了,这样一个月就大概可以赚一百多两了,这还只是羊肉包子和烧卖的,没有算其他的包子和馒头那些,好棒啊,感觉马上就可以发家致富了,云朵傻呵呵地笑了半天。
但是她也明白,等这阵子热度下去,包子的销售量就会下滑,但是做吃食生意,靠的是味道,只要味道好,总会有人寻寻觅觅而来的。
之后的几天韩家人一心扑在铺子里的生意上,家里的牲畜都交给了江大婶照料,每月付她些银钱。
就这样,等村里的风言风语吹到镇上韩家人耳朵里的时候已经是十一月底了。刘氏听到这个消息都气笑了,周氏和韩春树以为他们传出了这种消息,她和韩春山就会松口将云朵嫁过去?哼,异想天开。