踢馆赛中,两位厨师各做一道刀工菜由评委评定。打出的分数两者相比中更高的那位,可以留下。另一位,则需要离开这里。

而此次分数,将会视为纳入最后成绩的分数,希望两位认真对待。齐卉道,食材墙在这边,时间两小时,比赛开始。

她一声令下,滕坤和孔修然同时冲到了食材墙前,快速挑选好了自己所需要的食材。

金栗坐在一旁的观战席上,看着孔修然挑选的食材时,她忍不住轻轻咦了一声。

肥瘦相间的猪肉,青菜,酱油

看到这三个标志性的食材用料,金栗微微一抬眉,立刻猜出了孔修然所要制作的菜肴。

与她上一期所做相近,但却有些不同的菜红烧狮子头。

清蒸有清蒸的做法,红烧有红烧的做法。两者看似相同,但是却不太一样。

清蒸狮子头更讲究鲜香,红烧更讲究咸香,两者趋近的方向不同,做出来的东西也是天差地别。

在场发现孔修然食材的不只有金栗一人。他们都或多或少忍不住朝着金栗的方向看了一眼。因为上一期有金栗珠玉在前,后者只有做得比金栗更为出色,才能够轻松脱颖而出。

否则,不论他是否能够成功晋级,若是做得不如金栗,评委们的心中总不免再仔细斟酌一二。

金栗双唇微微抿紧,孔修然这次,恐怕是来者不善。