先观其形色：只见那狮子头似粉似橙，圆滚滚一个，又大又重，想吃得文雅，需得切成块才?行——但这样吃必然不痛快就是了。

再品其味道?：猪肉的肥瘦比例得当，不柴不腻，香嫩弹牙，蟹味只是点缀，丰富口?感，并不抢戏，但又极具灵魂。青菜也是极入味，在炖煮过程中，吸饱了肉的浓香油脂，一咬直冒汤汁。

好吃是好吃的，和姜翘上辈子吃过的最?好的淮扬菜比不了，但让她这个主?要学鲁菜和东北菜的人来?做，其实未必能比这位庖厨更强，因此也没什么好挑剔的。

稍稍转动桌面上的木质圆盘，就可?以方?便?地?夹到其他?菜，取的是现代一些酒店的转盘餐桌的形。

这个引入过多现代物件的奇葩架空世界，已经不能让姜翘惊讶了，她淡定地?夹了荷叶粉蒸肉来?品尝。

这道?菜就逊色了几分?，颜色不够正，尝起来?也不觉得惊艳，肉是酥烂了，但整体略显油腻，米粉挂得也不够均匀……

就这么一样一样品尝下去，姜翘吃了一圈也就吃饱了。

她等?皇后与太子都吃好了，才?跟着一起放下筷子，道?：“臣见菜色中有许多都是南边的口?味，娘娘是特意寻了南边的厨子罢？”

虽说此世并无苏杭淮扬，但气候、降水量、地?理条件会极大程度影响一个地?区的菜品口?味，因此姜翘可?以确定，这些菜色在此世也一定出自南方?。

果不其然，陈幼端说：“我是时州人，因此其中有两位庖厨是我老乡，这样做来?的菜更合胃口?。”

“娘娘的庖厨手艺都不错，只是其中有一人较为粗心，不知是掌勺庖厨还是帮厨，总有些细节做得不到位，但本事是有的。臣能力有限，动手倒是可?以，但评判他?人，臣的资历就有些浅了。”姜翘谦逊道?。