正所谓搞经济的都有钱,坐办公室的都不穷,所以,对于他们这些人来说,300星币左右消费一顿,简直就是天上掉馅饼。
为了拉动消费,为了让更多的人有零嘴吃,姜丝在蛋糕房,还加了饼干蛋卷酥,各式各样的蛋卷仔。
为了防止生意火爆,开张的第1天,是采用预约制,姜丝亲自打的广告,开的预约,两家店 ,预约了300个客人。
定金10个星币,去吃多少付多少,300个预约,直接秒空,大家去吃了,尝了,拍照,发评,自来水宣传。
第2天两家店开了600个预约,第3天开了800个预约,一直到第5天开了1000个预约。
15个糕点师,蛋糕点心师,越发的熟练,也带了徒弟,把很多简单易弄的全让徒弟来搞,他们做复杂的,比较难搞的。
全手工烤制,手工制作,无论是面包房的,还是糕点房的,无论是糕点师还是面包师服务员,都忙得不亦乐乎,脚不沾地。
经历了半个多月,15个糕点师带了不少徒弟徒,糕点房,蛋糕房,开始有条不紊,每天能做出大量的东西出来。
夏谱嗅觉灵敏,看见蛋糕房糕点房生意火爆,开始琢磨开面包工厂,搞面包的半成品。
半成品做好,可以直接送到蛋糕房,烤制一下,就可以上盘卖,材料配对得当,口味和手工的一模一样。
到时候也可以卖半成品,让客人买回家,自己回家烤制,一来省钱,二来可以扩大生意。