她看一眼天色，估摸着阿萝他们回来还早，索性又进了厨房中，做些红豆凉糕来吃。

这蜜红豆是现成的，将提前泡好的红豆下锅加水焖煮，煮好后再加饴糖和少许盐拌匀。此时要做红豆凉糕，只需要将红豆汁里面加木薯粉，再舀几勺蜜红豆进去，上锅蒸熟既可。

等红豆凉糕做好之后，孟锦绣端出来切成长方形小块，然后用盘子盛了。

这一盘子红豆凉糕先不说?味道，卖相就?已经是极好了。下半部分色如琥珀、晶莹剔透，上面一层则是煮到起?沙的红豆。晾凉之后，颗粒分明的红豆盖在半透明的糕上面，光看着就?觉得清凉。

还未等孟锦绣端着盘子离开?厨房，外面就?传来阵脚步声，紧接着崔九娘好奇的伸头看了进来。

当?看见孟锦绣手上那盘晶莹剔透的红豆凉糕时，崔九娘从?嘴里“呀”了一声，脸上露出来个喜爱的神色。

见孟锦绣看见了自己，崔九娘也不见外，干脆带婢子笑着进门问道：“孟小娘子这是做的什?么新鲜吃食，竟然玲珑剔透的这般好看？”

孟锦绣笑笑，一边朝她说?着这红豆凉糕的名称和做法，一边转身同她回了食肆里面。

孟锦绣将这盘红豆凉糕放在食案上，又回屋端了自己那杯茉莉花饮子过来，见崔九娘心情极好，好奇的问她：“九娘今日的心情似乎不错？特意选了今日来，可是专门来买粽子的？”

崔九娘听孟锦绣问她，先是笑笑点?头：“可不是嘛？去岁时候，从?我?阿翁那里尝过孟小娘子的粽子，我?可惦记了好些时候呢，今年一到端午节就?来了。这不，没成想还有意外的惊喜。”