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锦绣小食肆 欢梨 801 字 2023-06-23

孟锦绣抿嘴笑笑,识破了崔九娘的打趣,也不拆穿她。

等笑够闹够了之后,崔九娘坐在食案旁,单手?托着腮感叹,孟小?娘子?这里实在是舒服,可?惜她不能跟江少卿一样,这段时间都待在永崇坊中。要不然,每日都来孟小?娘子?这里坐坐,岂不是惬意的很?

接下来的日子?里,崔九娘虽然不是每天都来,但却比从前来的次数更加频繁。

这几日天气凉爽了些,小?铺面中的客人?也越发?的多起来,孟锦绣偶尔听客人?们聊天,聊的内容天南地北、五花八门,听说?南边的水患总算平复了些,朝廷正在尽力安置各地的灾民们回乡。

孟锦绣对于这些谈论,倒是不怎么在意,不过意料之中的是,那偷东西的贼人?终于露了马脚。

这日,一名熟客吃着碗里的羊肉冷淘,忍不住向孟锦绣感叹道:“还是孟小?娘子?这里的冷淘用料讲究、滋味足。城中近日也有仿的,但是冷淘吃起来不够劲道,滋味也寡淡。”

孟锦绣听到这食客的话,只是笑笑。

她道:“那是自然,本?店的冷淘方子?都是特意改良过的,揉面时的配比就不一样。等冷淘煮好了之后,还要立即过冷水,这样放久了也不会失了劲道。再者?,浇冷淘的卤子?也是格外一种做法?,自然料多滋味足。”

这食客很是赞同的点点头:“可?不是?别的不说?,光这卤子?里的大片羊肉,那家仿的就比不上,更别提只有一丁点的茱萸酱了。”

孟锦绣心中一动,连忙看向那食客:“客人?是说?,那家铺面卖的吃食里,也有茱萸酱?”

食客点点头,又摇摇头:“别的吃食里倒是都没有,但同样有一道羊肉冷淘里,也加了茱萸酱的。”